कुछ उत्पादों को अपने आप में उपयोगी होते हैं, लेकिन अगर आप उन्हें अन्य सामग्री के साथ गठबंधन है, वे स्वास्थ्य के लिए लड़ाई में एक शक्तिशाली हथियार बन जाते हैं। आहार का एक संयोजन शामिल है, तो आप आवश्यक पदार्थों और उन्हें तेजी से अवशोषित करने के लिए अपने शरीर को मदद कर रहे हैं। यहाँ केवल उपयोगी नहीं है लेकिन यह भी स्वादिष्ट बाहर व्यंजनों के लिए उत्पादों और उन्हें अपने मेनू में गठबंधन करने के लिए तरीके के पांच उपयोगी संयोजन है।
1. टमाटर और एवोकैडो
क्या संयोजन बनाता है? सूजन कम कर देता है।
आप अगर मैक्सिकन भोजन की तरह, एक पकवान टमाटर और avocados में गठबंधन करने के लिए प्रयास करें। एक कैरोटीनॉयड वर्णक कि लाल, नारंगी और पीले रंग की सब्जियों में पाया जाता है - avocados में पाया वसा आपके शरीर लाइकोपीन को अवशोषित करने में मदद।
ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी अध्ययन में पाया गया है, जब एवोकैडो के साल्सा को जोड़ा गया है, मानव शरीर इन फलों के बिना उन लोगों की तुलना में 4 बार अधिक लाइकोपीन को अवशोषित कर लेता।
लाइकोपीन का क्या लाभ है? इस पदार्थ का बढ़ता सेवन, कैंसर की घटना को रोकता है सूजन, और इस तरह के मोतियाबिंद के रूप में उम्र से संबंधित बीमारियों, कम कर देता है।
कैसे खाना बनाना
आप साल्सा और एवोकैडो सलाद टमाटर के साथ खाना बनाना या एक "caprese" कर सकते हैं, एवोकैडो पर मोत्ज़ारेला की जगह। आप इसे और भी अधिक जैतून का तेल जोड़कर उपयोगी बना सकते हैं।
2. हरी चाय और नींबू का रस
क्या संयोजन बनाता है? एंटीऑक्सीडेंट बेहतर अवशोषित कर रहे हैं।
आप यह नहीं कह सकते कि यह कैसे स्वादिष्ट है - नींबू के रस में हरी चाय पीने। इसके अलावा ताजा और ताज़ा स्वाद से, इस तरह के एक संयोजन जीव के लिए बहुत उपयोगी है।
पर्ड्यू विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन, और खट्टे रस का एक संयोजन के अनुसार हरी चाय शरीर की catechins अवशोषित करने की क्षमता बढ़ जाती है - एंटीऑक्सीडेंट हरे रंग में निहित चाय।
इन पदार्थों को बहुत अच्छी तरह से पेट के अम्लीय वातावरण में अवशोषित कर रहे हैं, और नींबू का रस के अलावा में मदद करता है शरीर 6 गुना अधिक catechins के बारे में अवशोषित। इसके अलावा, चाय की पत्तियां oxalates, लवण और ऑक्सालिक एसिड की एस्टर, जो लोहे के अवशोषण में बाधा हो सकती है शामिल है, और नींबू का रस इस प्रभाव को कम करने में मदद करता है।
कैसे खाना बनाना
यह सरल है: कॉफी और नींबू के रस के साथ ताज़ा बनाए गए हरी चाय के एक कप के साथ अपने दिन की शुरुआत। और अधिक आप बेहतर एक नींबू, जोड़ सकते हैं। मुख्य बात यह है कि पीने के लिए अच्छा था।
3. पास्ता और सिरका
क्या संयोजन बनाता है? यह आप पूर्ण अब लग रहा है, अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में मदद करने के रहता है।
शायद यह हम सभी के लिए हुआ है: आप पास्ता खाया और लगभग तुरंत फिर से भूख लग रहा है। यह इसलिए होता है क्योंकि पास्ता, आलू और सफेद रोटी कारण रक्त शर्करा के स्तर में बढ़ जाता है। रक्त शर्करा के स्तर ड्रॉप, तो आप भूख।
क्लीनिकल न्यूट्रीशन के यूरोपीय जर्नल के रिसर्च (क्लीनिकल न्यूट्रीशन के यूरोपीय जर्नल) यह पता चला है कि सिरका ग्लूकोज कीलें मध्यम और अधिक के लिए ऊर्जा के साथ शरीर प्रदान करने के लिए मदद करता है लंबे समय तक।
शोधकर्ताओं ने पाया कि पीने सिरका में मदद करता है मधुमेह टाइप 2 के साथ लोगों को उच्च कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होगा।
स्वस्थ लोगों के लिए के रूप में, सिरका की एक छोटी राशि (दो के बारे में बड़ा चम्मच) सामान्य रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर के साथ-साथ अतिरिक्त वसा के खिलाफ लड़ाई रखने के लिए मदद करता है।
कैसे खाना बनाना
अगली बार जब आप पास्ता के साथ एक ठंडा सलाद तैयार, सॉस में एक छोटे से सिरका जोड़ें। आदेश उचित रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के अलावा, यह सलाद इस तरह कटा हुआ चिकन या काली सेम के रूप में प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ, में जोड़ने के लिए बेहतर है।
4. मलाई निकाला दूध और एक केले
क्या संयोजन बनाता है? हड्डियों को मजबूत बनाता है।
डेयरी उत्पादों कैल्शियम से भरपूर होते हैं और केले inulin होते हैं - जैविक फाइबर है कि कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए शरीर में मदद। केले, inulin के अलावा, इस तरह के शतावरी, लीक, कासनी और topinabmur के रूप में खाद्य पदार्थों में पाया।
आप inulin युक्त उत्पादों गठबंधन और डेयरी उत्पादों कैल्शियम में उच्च रहे हैं, अपने शरीर को मजबूत हड्डियों के लिए पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम मिल जाएगा।
कैसे खाना बनाना
आप दलिया केले smoothies तैयार कर सकते हैं। यह जरूरी होगा के लिए:
- 2 बड़े चम्मच जई;
- 2 केले;
- 1 कप बादाम दूध unsweetened;
- आधा कप ठंडे पानी की;
- शहद की 1 चम्मच;
- दालचीनी का एक चुटकी;
- 4, बर्फ के टुकड़े।
Whisk एक ब्लेंडर, ऐड बर्फ में सभी सामग्री, और smoothies तैयार है। आप सन बीज पेय जोड़ सकते हैं, वे विटामिन डी और ई का एक स्रोत हो
5. मछली और रेड वाइन
क्या संयोजन बनाता है? यह हृदय प्रणाली को मजबूत।
खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी की कनाडा संस्थान इस संयोजन के लाभों के बारे सिद्धांत को साबित करने के एक अध्ययन किया। वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि polyphenols - शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, जो रेड वाइन में निहित हैं - फैटी एसिड ओमेगा -3 के पतन से बचाने के।
रेड वाइन की एक छोटी राशि (और महिलाओं के लिए एक गिलास दो - पुरुषों के लिए) के संयोजन से ओमेगा -3 में तेल मछली, अमीर से, आप शरीर के हृदय प्रणाली को मजबूत।
असल में, रेड वाइन और तेल मछली शरीर के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन बड़ी मात्रा में उनके उपयोग केवल स्वास्थ्य में सुधार नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह भी उसे नुकसान पहुंचाते हैं।
कैसे खाना बनाना
वसायुक्त मछली उबले हुए किया जा सकता है, ओवन या ग्रिल पर तलना में पकाया। विशेष रूप से मछली की तरह है जो उन लोगों के लिए, उत्कृष्ट रात का खाना - लगभग 100-150 रेड वाइन का एक गिलास के साथ पसंदीदा मछली ग्राम।
आप अपने भोजन और भी अधिक उपयोगी बनाना चाहते हैं, तो आप लहसुन जोड़ सकते हैं। रेड वाइन अपने immunoukreplyayuschie गुण वृद्धि के साथ रखा।
यह उत्पादों की केवल पांच संयोजन, सिद्ध अनुसंधान का उपयोग है। आप अपने खुद के या उपयोगी बनाने की विधि, कृपया टिप्पणी में हिस्सेदारी का एक संयोजन है।