बसंत और गर्मी के आगमन के साथ आया था और सब्जियों के साथ विभिन्न सैंडविच के लिए भूख। इसलिए मैं स्वादिष्ट और काफी सरल बनाने की विधि देखने का फैसला किया। विशेष रूप से, क्योंकि मई की छुट्टियों के बाद, यह मांस खाने में एक छोटी ब्रेक लेने के लिए समय आ गया है;)
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इस प्रकार, हम सरल और सबसे स्वादिष्ट के साथ शुरू - Caprese! और अगर मैं पहले से ही यह नुस्खा उपवास किया था, मैं फिर से दोहराया जाएगा।
पकाने की विधि №1। मोत्ज़ारेला और टमाटर के साथ सैंडविच
सामग्री: टमाटर, रोटी, मोत्ज़ारेला, लहसुन, ताजा या सूखे तुलसी, जैतून का तेल, शराब सिरका और काली मिर्च।
तैयार करना। आप ताजा रोटी के रूप में यह खाना बना सकते हैं और एक हल्के ढंग से भुने हुए। दूसरे मामले में, आप कुचले लहसुन के साथ जैतून का तेल के मिश्रण से एक टुकड़ा के एक तरफ छिड़क और गर्म ग्रिल या पैन पर कि पार्टी डाल करने के लिए की आवश्यकता होगी। तो फिर तुम, रोटी की ओर टोस्ट फ्लिप कटा हुआ टमाटर के छल्ले के साथ शीर्ष पर की जरूरत है, तो मोत्ज़ारेला और प्रतीक्षा की एक परत जब तक पनीर एक छोटे से पिघल शुरू होता है। एक थाली, एक छोटे से नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च, जैतून का तेल और शराब सिरका के साथ छिड़क पर सैंडविच रखो। अंतिम स्पर्श - शीर्ष पर ताजा तुलसी के अलावा।
आप सभी एक ही बात कर सकते हैं, लेकिन रोटी टोअस्टिंग के बिना। यही कारण है, तुम सिर्फ मक्खन और लहसुन का एक मिश्रण, टमाटर और पनीर, ऐड नमक, काली मिर्च, शीर्ष और ताजा साग पर एक छोटे से सिरका के शीर्ष पर डाल के साथ एक तरफ पानी कर रहे हैं।
पकाने की विधि №2। भुना हुआ मिर्च और बकरी पनीर के साथ ग्रील्ड सैंडविच
सामग्री: पके हुए मिर्च, बकरी पनीर, जैतून का tapinad, रोटी, arugula (वैकल्पिक)।
तैयार करना। गरम मिर्च, बीज और छिलका से छील। हल्के से तेल के बिना या एक टोस्टर में ग्रिल पैन पर रोटी भून। tapinadom - spreadable बकरी पनीर, दूसरे के एक अंश। उन दोनों के बीच, कटा हुआ भुना हुआ मिर्च और arugula डाल दिया।
पनीर के बारे में - यदि आप बकरी की तरह नहीं है, आप किसी भी नरम पनीर ले सकते हैं। खरीदें रेडीमेड जैतून tapinad महंगा हो जाएगा, तो आप सिर्फ एक ब्लेंडर में पीसने के कर सकते हैं, जैतून के साथ खड़ा जैतून मक्खन और लहसुन (100 ग्राम जैतून 1 छोटा लहसुन लौंग) - आधार मिश्रण है, जो कम से कम है और अधिक स्वादिष्ट हो और सस्ता!
पकाने की विधि №3। मूली, टमाटर, feta और tzatziki साथ सैंडविच
सामग्री: रोटी, मूली, टमाटर, feta, सलाद, tzatziki या उनकी जगह - बारीक कटा हुआ लहसुन, ककड़ी और जड़ी बूटियों के साथ मलाई का मिश्रण।
तैयार करना। कटा हुआ मूली और पतली छल्ले में टमाटर, धोने और अच्छी तरह से, सलाद पत्ते सूखे feta और tzatziki सॉस के साथ मिश्रण। Spreadable रोटी स्लाइस, एक हाथ से प्रत्येक, feta और सॉस के एक मिश्रण के साथ, रोटी का एक टुकड़ा में चादर डाल सलाद, मूली और एक छोटे से नमक और काली मिर्च स्लाइस टमाटर, चिपकाने से रोटी का दूसरा टुकड़ा के शीर्ष कवर नीचे।
tzatziki - एक पारंपरिक ग्रीक ग्रीक दही, लहसुन और ककड़ी का बना सॉस
अपनी भूख का आनंद लें;)