डार्क चॉकलेट स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

1. यह अवसाद के साथ मदद करता है

चॉकलेट कि प्रभाव मूड पदार्थों की एक किस्म शामिल हैं:

• थियोब्रोमाइन। उन्होंने कहा कि energizes और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। हालांकि, ऊर्जा की वृद्धि, थकान के बाद किया जा सकता है तो कुछ लोगों को एक खतरनाक नशे की लत पदार्थ फोन चॉकलेट।
• एनंदएमाइड। संरचना से, यह सन tetrahydrocannabinol में निहित है कि करने के लिए समान है, लेकिन नरम कार्य करता है। यह लत पैदा करने के बिना और, दिल और रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुँचाने के रूप में अन्य उत्तेजक करने के लिए विरोध के बिना मन और invigorates बेहतर बनाता है।
• Phenylethylamine। सबसे महत्वपूर्ण रसायनों कि मूड को विनियमित में से एक - शरीर में यह सेरोटोनिन में बदल जाती है।

2. यह हृदय रोग के विरुद्ध सुरक्षा

नियमित रूप से कोको की खपत हृदय प्रणाली की लड़ाई रोगों में मदद करता हैकोको, चॉकलेट और हृदय रोग।. यह पुष्टि एक अध्ययन है, जिसके दौरान 470 प्रतिभागियों को एक दिन कोको के विभिन्न मात्रा का इस्तेमाल किया है 2006 में आयोजित किया। वैज्ञानिकों ने पाया है कि कोको वास्तव में हृदय रोग का खतरा कमप्लाज्मा एलडीएल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल और ऑक्सीकरण एलडीएल सांद्रता कोको पाउडर के विभिन्न स्तरों के सेवन के बाद normo- और hypercholesterolemic मानव में बदल दिया जाता है।

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एक अन्य अध्ययन में यह पाया गया कि लगभग सभी कोको के घटक - थियोब्रोमाइन, कई polyphenols और एंटीऑक्सीडेंट - दिल और रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभावडार्क चॉकलेट के हृदय लाभ।.

3. मधुमेह के खिलाफ लड़ाई में मदद कर सकते हैं

चॉकलेट endothelial बंद (कोशिकाओं रक्त वाहिकाओं की भीतरी परत के गठन) को बेहतर बनाता है और इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती हैendothelial समारोह और मधुमेह पर गहरे रंग की चॉकलेट के सुरक्षात्मक प्रभाव।. अन्तःचूचुक धमनियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, और इंसुलिन संवेदनशीलता में आमतौर पर जोखिम परिभाषित किया गया है मधुमेह.

बेशक, मधुमेह के खिलाफ की रक्षा करने के लिए, आप कम चीनी सामग्री के साथ डार्क चॉकलेट खाने के लिए की जरूरत है।

4. एक स्ट्रोक रोका जा सकता है

हाल ही में, अध्ययन के परिणामों प्रकाशित किया गया है, जिसमें पाया गया कि चॉकलेट स्ट्रोक का खतरा कम कर देता हैआभ्यासिक चॉकलेट की खपत और स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं में हृदय रोग का खतरा।. वैज्ञानिकों ने दशकों के लिए जो लोग अक्सर चॉकलेट की खपत के स्वास्थ्य देखा है, और जो लोग पूरी तरह से कर रहे हैं उसे छोड़। कुल शोधकर्ताओं 20 से अधिक 000 लोगों के प्रदर्शन की तुलना में।

बेशक, इस तरह के अध्ययन के परिणाम स्पष्ट नहीं माना जा सकता। ऐसा नहीं है कि जो लोग चॉकलेट का एक बहुत खा लिया, वहाँ अन्य आम करने वाला है कि स्ट्रोक के कम जोखिम प्रभावित कर रहे हैं संभव है।

5. कोलेस्ट्रॉल पर प्रभाव

चॉकलेट एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण से बचाता है - atherosclerosis के कारणों में से एकमानव प्लाज्मा में Epicatechin: इन विवो निर्धारण और चॉकलेट की खपत के प्रभाव प्लाज्मा ऑक्सीकरण स्थिति पर।. जब कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकरण, कम घनत्व लिपोप्रोटीन (एलडीएल) शरीर में प्रतिक्रिया व्यक्त की कर रहे हैं। वे धमनियों और आंतरिक अंगों को नुकसान पहुँचा है, और भी कारण हो सकता है कैंसर.

सक्रिय एलडीएल के साथ काम करने के साधन एंटीऑक्सीडेंट कि सिर्फ अमीर चॉकलेट माना जाता है।

6. कम हो रक्तचाप

हार्वर्ड विश्वविद्यालय से वैज्ञानिकों ने चॉकलेट के गुणों के 24 अध्ययनों का विश्लेषण किया और पाया है कि कड़वा चॉकलेट (युक्त कोको 50-70%) रक्तचाप कम करती हैचॉकलेट और हृदय रोग की रोकथाम: एक व्यवस्थित समीक्षा।. यह जो लोग पहले से उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

7. यह खाँसी के साथ मदद करता है

थियोब्रोमाइन निहित में कोको वेगस तंत्रिका संबंधी गतिविधि कम कर देता - मस्तिष्क क्षेत्र, सक्रियण जिनमें से खाँसी का कारण बनता है।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि चॉकलेट पारंपरिक ठंड दवा से खांसी और अधिक कुशल को दबा - यहां तक ​​कि उन है कि कोडीन, जो एक कमजोर मादक प्रभाव पड़ता है शामिलथियोब्रोमाइन संवेदी तंत्रिका सक्रियण और खांसी को रोकता है।.

ऐसा करने के लिए, हम एक प्रयोग जिसमें प्रतिभागियों को खांसी के लिए विभिन्न उपायों की पेशकश का आयोजन किया।, दूसरा एक समूह कौडीन साथ पारंपरिक चिकित्सा दिया गया था - थियोब्रोमाइन के लिए एक साधन है, और तीसरा - Placebo। पैनलिस्ट तो capsaicin से अवगत कराया - जल पदार्थ मिर्च में निहित। समूह थियोब्रोमाइन साथ दवा प्राप्त करने, खाँसी शुरू करने के लिए एक तिहाई से अधिक capsaicin ले लिया।

8. गर्भावस्था के दौरान उपयोगी

ऐसी स्थिति है जहां भ्रूण को रक्त की आपूर्ति जटिल है या पूरी तरह से बंद कर दिया - गर्भावस्था के दौरान पूर्व प्रसवाक्षेप का खतरा नहीं है। यह उच्च रक्तचाप, प्राकृतिक गर्भावस्था के लिए की वजह से है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि चॉकलेट का नियमित खपत रक्तचाप में कमी की वजह से पूर्व प्रसवाक्षेप के जोखिम को कम कर सकते हैंगर्भावस्था में चॉकलेट की खपत और Preeclampsia की कम संभावना।.

कम - अध्ययन, महिलाओं को जो flavonoids के एक उच्च सामग्री के साथ चॉकलेट का उपयोग में से एक समूह है, जबकि अन्य के दौरान। सकारात्मक परिणाम दोनों समूहों में सूचित किया गया।

9. मस्तिष्क को उत्तेजित करता है

उच्च गुणवत्ता वाले चॉकलेट बार-बार की खपत प्रक्रिया जानकारी, दृश्य आलंकारिक और अमूर्त सोच, स्मृति की क्षमता में सुधारचॉकलेट का सेवन बेहतर संज्ञानात्मक समारोह के साथ जुड़ा हुआ है।.

Northumbria विश्वविद्यालय से ब्रिटिश मनोवैज्ञानिकों एक अध्ययन किया और पाया कि flavonoids चॉकलेट मदद मानसिक अंकगणितीय में निहितडार्क चॉकलेट पर विश्वविद्यालय अध्ययन करता है।. प्रयोग के समय में पहले गणना संचालन करने के लिए प्रतिभागियों की क्षमता की तुलना में और उसके बाद वे गर्म कोको का एक कप पिया।

10. यह एंटीऑक्सीडेंट का एक स्रोत है

एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कण के साथ शरीर में लड़ने - कैंसर के साथ जुड़े कणों।

वैज्ञानिकों ने गणना की रिश्तेदार एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि (सापेक्ष एंटीऑक्सीडेंट क्षमता सूचकांक) के उपाय, चॉकलेट एंटीऑक्सीडेंट के पर प्रकाश डाला और मुक्त कण पर उनके प्रभाव की जाँच। नतीजे बताते हैं कि वे मुक्त कण के खिलाफ शरीर के बाहर प्रभावी रूप से प्रबंधितendothelial समारोह और मधुमेह पर गहरे रंग की चॉकलेट के सुरक्षात्मक प्रभाव।.

11. यह पराबैंगनी किरणों से त्वचा की रक्षा करता

बेशक, सुरक्षा की प्रभावशीलता अधिक होगा अगर वहाँ कोकोआ की फलियोंउच्च flavanol कोको के लंबे समय तक घूस यूवी प्रेरित पर्विल के खिलाफ photoprotection प्रदान करता है और महिलाओं में त्वचा हालत में सुधार।. वे स्वास्थ्य खाद्य दुकानों में बेचा जाता है।

लेकिन यह भी एक गुणवत्ता डार्क चॉकलेट कार्य के साथ सामना करने के लिए। 85% कोको flavonoids युक्त चॉकलेट में हानिकारक विकिरण के खिलाफ की रक्षा के लिए पर्याप्त हैभोजन चॉकलेट काफी पराबैंगनी प्रकाश से त्वचा की रक्षा कर सकते हैं।.

12. यह पोषक तत्वों की एक बहुत कुछ शामिल

छमाही में शुद्ध कोको का एक कप शामिल हैं:

• राइबोफ्लेविन, दैनिक आदर्श का 6%।
  यह विटामिन, ऊर्जा में परिवर्तित भोजन में मदद करता है आंत में लोहे के अवशोषण की सुविधा। यह त्वचा में सुधार और बाल दृष्टि और मस्तिष्क समारोह पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• विटामिन बी 3दैनिक आदर्श के 4%।
  त्वचा, नाखून और लाल रक्त कोशिकाओं के लिए अच्छा है। विटामिन बी 2 की तरह, चयापचय में शामिल है।
• कैल्शियमदैनिक आदर्श का 5%।
  मांसपेशियों और तंत्रिका कोशिकाओं के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है, रक्तचाप, और हार्मोन के उत्पादन को विनियमित। स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण।
• लोहा, दैनिक आदर्श का 33%।
  हीमोग्लोबिन और ऑक्सीजन हस्तांतरण के गठन में शामिल। इसके अलावा, लोहे एमिनो एसिड के विकास में शामिल किया गया है।
• मैग्नीशियमदैनिक आवश्यकता का 53%।
  साथ ही कैल्शियम की मांसपेशियों में मदद करता है और कम हो चयापचयरक्तचाप को, हड्डियों और दांतों को मजबूत।
• फास्फोरसदैनिक आदर्श का 30%।
  यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, डीएनए का हिस्सा है और चयापचय में शामिल है।
• जस्तादैनिक आदर्श का 40%।
  प्रोटीन और कोशिकाओं के एक निर्माण तत्व के रूप में प्रयोग किया जाता है, विटामिन ए के अवशोषण को बढ़ावा देता है इसके अलावा प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए उपयोगी।
• तांबादैनिक आदर्श का 80%।
  लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, चयापचय, प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए उपयोगी है।
• मैंगनीजदैनिक आदर्श के 83%।
  ट्रेस खनिज और एंटीऑक्सीडेंट अस्थि ऊतक के विकास के लिए आवश्यक है। हालांकि, बहुत ज्यादा मैंगनीज मानसिक समस्याओं का कारण हो सकते हैं।
• ओमेगा -6 फैटी एसिड378 मिलीग्राम।
  मस्तिष्क समारोह के लिए, मदद कोलेस्ट्रॉल के शरीर से मुक्त करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं।
• कैफीन99 मिलीग्राम।
  उत्तेजक पदार्थ कॉफी और चाय, और चॉकलेट के सबसे विवादास्पद घटक में निहित।

डार्क चॉकलेट (80% कोको) में से एक टाइल में आधा शीर्षक संख्या कोको के बारे में छोड़ देंगे।

13. लाल रक्त कोशिकाओं के वितरण में सुधार करता है

डार्क चॉकलेट की नियमित खपत की मात्रा पर एरिथ्रोसाइट वितरण चौड़ाई पर सकारात्मक प्रभाव हो सकता हैलाल रक्त कोशिका वितरण चौड़ाई पर डार्क चॉकलेट की तीव्र प्रभाव।. इस इकाई - हृदय प्रणाली के रोगों के निदान को मापने के लिए एक विश्वसनीय तरीका। वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि चॉकलेट पर्याप्त रूप से उच्च लौह सामग्री की वजह से लाल रक्त कोशिकाओं के वितरण में सुधार।

14. यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत

सूजन - रोगजनकों, रसायन, और घाव संक्रमण के लिए ऊतक प्रतिक्रिया। कोको उसमें शामिल flavonoids के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली के भड़काऊ प्रतिक्रिया को नियंत्रित करता हैप्रतिरक्षा प्रणाली पर कोको के प्रभाव।.

इसके अलावा, कोको लसीकावत् ऊतकों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और कोशिकाओं के कुछ प्रकार है कि एंटीबॉडी का उत्पादन किया है कि मदद लड़ाई बैक्टीरिया और रोगों।