6 पसंदीदा व्यंजनों कि गलती से थे
भोजन / / December 19, 2019
अतीत में यादृच्छिक घटनाओं के कारण, आज हम वैफ़ल शंकु, नाश्ता अनाज दावत, और खस्ता चिप्स आनंद सकता है। Layfhaker और चिप्स नेचुरल्स हम आप के लिए छह स्वादिष्ट व्यंजन, नाश्ता और डेसर्ट की एक चयन, जो दुर्घटना से आविष्कार किया गया था तैयार किया।
कैसे कॉर्नफ़्लेक्स किया था?
उन्नीसवीं सदी भाइयों के अंत में जॉन हार्वे केलॉग (जॉन हार्वे केलॉग) और विल केलॉग कण (विल कीथ केलॉग) अस्पताल "बैटल क्रीक" मिशिगन में में काम किया। भाइयों स्वस्थ भोजन में रुचि रखने वाले और wholemeal आटा के विभिन्न प्रकार के साथ प्रयोग कर रहे थे।
एक बार जब विल केलॉग उबला हुआविल कीथ केलॉग। गेहूं आटा बनाने के लिए है, तो कई घंटे के लिए पर छोड़, महत्वपूर्ण व्यापार पर चले गए। जब वह लौटे, उन्होंने पाया कि गेहूं गांठ तक सूखे। उत्पाद की नहीं निपटान के लिए, वह यह, एक परत में एक बेलन रोल बनाने का फैसला किया।
हालांकि, बजाय के केलॉग में एक सजातीय बड़े पैमाने पर कई अलग-अलग फ्लैट गुच्छे बदल गया। पाक के बाद वे कुरकुरा और आसान अनाज उत्पाद है जो अस्पताल के रोगियों द्वारा की सराहना की बन गई।
1896 में, जॉन केलॉग एक पेटेंट प्राप्त कियाFlaked अनाज और एक ही बनाने की प्रक्रिया।
आविष्कार, भाइयों और बाद में करने के लिए मक्का की तैयारी के लिए इस तकनीक का इस्तेमाल किया और एक कंपनी बेच गुच्छे का गठन किया।कैसे चिप्स किया था?
1853 के गर्मियों में करोड़पति कॉर्नेलियस वेंडरबिल्ट (कॉर्नेलियस वेंडरबिल्ट) कैफे "munsu लेक हाउस" साराटोगा स्प्रिंग्स में में दोपहर का भोजन किया था। उन्होंने कहा कि एक तीतर फ्रेंच फ्राइज़ से सजाया दायर की, लेकिन वेंडरबिल्ट कह रही है कि आलू बहुत बड़ी कट जाता है पकवान वापस भेज दिया।
फिर गर्म स्वभाव महाराज जॉर्ज Crum (जॉर्ज Crum) मनमौजी ग्राहक को पढ़ाने का फैसला किया। उन्होंने कहा कि कुरकुरा हालत जब तक तेल में आलू बेहतरीन स्लाइस और तलना में कटौती। भंगुर भूरे रंग हलकों आलू तालिका को गया, लेकिन वेंडरबिल्ट नाराज नहीं था। वह असामान्य नाश्ता पसंद आया। कुछ ही देर में चिप्स एक विशेष पकवान के रूप में मेनू में शामिल थे।
यह लोकप्रिय किंवदंतियों के सबसे सामान्य संस्करण हैआलू के चिप्स का आविष्कार की कहानी एक मिथक है।. एक और सिद्धांत का आविष्कार चिप्स बहन कैथरीन Crum Wicks (कैथरीन Wicks) के अनुसार, गलती से तेल के साथ एक पैन में आलू का एक टुकड़ा गिरा दिया। इसके अलावा, यह माना जाता है कि ग्राहक एक साधारण आदमी, एक करोड़पति जोड़ा कथा बाद में दृढ़ता के लिए किया गया था।
हो सकता है कि के रूप में यह हो सकता है, चिप्स वास्तव में साराटोगा स्प्रिंग्स में लोकप्रिय हो गया। लोग झील के किनारे कुछ मील की दूरी सिर्फ खस्ता नाश्ता दावत के लिए गए थे।
कैसे किशमिश के साथ बन्स के साथ आने के लिए?
किशमिश के साथ बन्स के आविष्कार की कहानी अपनी पुस्तक में वर्णित "मास्को और Muscovites"पत्रकार और मास्को व्लादिमीर Giljarovsky इतिहासकार।
मास्को में उन्नीसवीं सदी के अंत में एक प्रसिद्ध व्यापारी और वंशानुगत बेकर Ivan Filippov रहते थे। उन्होंने Tver और Pyatnitskaya में बेकरियों स्वामित्व, और अपने पेस्ट्री इतना अच्छा है कि यह गुणवत्ता के लिए एक बेंचमार्क माना जाता है और राजधानी के कई महान घरों में उपलब्ध हैं रहा था।
Filippov से हर सुबह गर्म रोटियां मास्को Zakrevsky के गवर्नर-जनरल परोसा गया। एक सुबह राज्यपाल उसकी रोटी भुना में पाया एक तिलचट्टा और क्रोध बेकर लाने के लिए आज्ञा दी है। अपनी प्रतिष्ठा बचाने के लिए Filippov ने कहा कि यह सिर्फ एक किशमिश है, और Zakrevskogo सबूत के सामने खा लिया।
साबित करने के लिए कि इस तरह के रोल मौजूद है फिलिप बेकरी के पास गया और आटा में पूरे चलनी saechnoe किशमिश खाली कर दिया। एक घंटे बाद, बेकर शहर भर में किशमिश के साथ Saikou राज्यपाल और फिर पाक प्रसार इलाज किया।
कैसे सीज़र सलाद किया था?
एक सलाद का श्रेय बनानासीज़र सलाद। एक मैक्सिकन रेस्तरां सीज़र कार्डिनी (सीज़र कार्डिनी) के मालिक।
मैं 1923 से चला गया। निषेध की वजह से अमीर अमेरिकियों की छुट्टियों के लिए मेक्सिको की यात्रा की, एक जाम और मस्ती करने के लिए। तिजुआना में सीज़र के रेस्तरां में अमेरिका की आजादी के दिवस पर अमेरिकी ग्राहकों को इकट्ठा किया है, लेकिन क्योंकि भोजन की कमी उन्हें इलाज के लिए के लिए कुछ भी नहीं था।
कार्डिनी तो है कि रसोई घर में मिला था सब मिलाया: ताजा सलाद पत्ते, नींबू का रस, लहसुन, इतालवी जैतून का तेल, अंडे और पनीर। सीजर की बेटी के साथ एक साक्षात्कार में, गुलाब का दावा कियाजय हो Caeser! और anchovies पकड़ो।यही कारण है कि मूल नुस्खा सलाद में कोई anchovies था, और उनके स्वाद वॉर्सेस्टर सॉस, जो इस मछली शामिल किया गया है से आया है।
जो भी था, सलाद आगंतुकों की तरह है और एक लोकप्रिय व्यंजन बन गया है।
कैसे फल बर्फ का आविष्कार किया?
इस स्वादिष्ट मिठाई का आविष्कारफ्रैंक Epperson। Popsicle। 1905 में, 11 वर्षीय फ्रैंक Epperson (फ्रैंक Epperson)। एक बार जब वह अंदर सरगर्मी के लिए एक छड़ी के साथ सोडा का एक गिलास के बरामदे पर छोड़ दिया था। प्रति रात सोडा ठंड, और सुबह में लड़का बाहर दुनिया का पहला फल बर्फ का एक गिलास ले लिया।
18 वर्षों के बाद, फ्रैंक Epperson एक छड़ी पर जमी बर्फ की अवधारणा का पेटेंट कराया है, और फिर एक न्यूयॉर्क कंपनी उसे अधिकार बेच दिए।
कैसे आइसक्रीम के साथ सींग का आविष्कार किया?
एक संस्करण के अनुसारआइसक्रीम कोन का इतिहास। यह आसान के लिए उपयोग मिठाई एक सीरियाई आप्रवासी अर्नेस्ट Hamwi (अर्नेस्ट Hamwi) द्वारा आविष्कार किया। पतली और खस्ता प्राच्य waffles मिठाई की तरह - 1904 विश्व मेले में सेंट लुइस में हम्वी zalabiyu (zalabia) को बेच दिया। इसके विपरीत अपने विभाग आइसक्रीम Fomachu अर्नोल्ड (अर्नोल्ड Fomachou) बेच रहा है।
आइसक्रीम इतनी अच्छी तरह से है कि जल्द ही विक्रेता से प्लेटों से बाहर भाग ऊपर खरीदा है। तब Humvees एक समाधान के साथ आने के: वह zalabiyu सींग में बदल गया और उस में एक आइसक्रीम प्रस्तुत करने के लिए कहा है। खाद्य शंकु कुछ सेकंड के लिए ठंडा, Fomachu आइसक्रीम के साथ यह भरा है और एक नया मिठाई खरीदारों के साथ एक पूर्ण हिट हो गया है कि बिक्री शुरू की। कुछ साल बाद हम्वी वैफ़ल शंकु के उत्पादन के लिए उनकी कंपनी की स्थापना की।