एक वेजी बर्गर पकाने के लिए कैसे

ये वेजी बर्गर - एक और तरीका है अपने आहार में अधिक वनस्पति प्रोटीन में प्रवेश करने की। जो बड़ा और मजबूत हो जाना चाहता है, लेकिन वह भस्म मांस की मात्रा में कटौती या यहाँ तक कि यह परित्याग करने के लिए कोशिश करता है किसी के लिए आदर्श है।

सेम बर्गर के आवश्यकता के अनुसार के लिए, हमारे मामले, चना में है, लेकिन एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन और सेम हो सकता है। कार्बोहाइड्रेट कटलेट मिलने अनाज गलत चावल, farro (वर्तनी), या bulgur के लिए। सूची में अगला - प्याज, लहसुन और ताजा जड़ी बूटी (अजमोद, धनिया), और उन लोगों के साथ पसंदीदा मसाले: जमीन हल्दी, धनिया, लाल शिमला मिर्च, जीरा और, बेशक, नमक और काली मिर्च की। सभी घटकों को एक साथ निरुपित आटा में मदद मिलेगी। आप अंडे खाते हैं, तो भी उन्हें सामग्री के मिश्रण करने के लिए (एक अंडे सेम के दो कप में) जोड़ें।

उबला हुआ छोला धीरे ब्लेंडर या कीमा। यह करने के लिए आटा और उबले हुए चावल जोड़ें। सेम के दो कप चावल का एक आधा कप और आटा की एक चौथाई कप के बारे में है। अब कीमा बनाया हुआ प्याज और लहसुन बदल जाते हैं। वे कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के एक मुट्ठी भर और अपने पसंदीदा मसालों की एक चुटकी के लिए भेजा गया। आप अंडा नहीं जोड़ा था, तो आप सुरक्षित रूप स्वाद के लिए कच्चे और रगड़ मसाले का एक मिश्रण की कोशिश कर सकते हैं।

अब इच्छित आकार के कुछ भागों और अंधा meatballs में सब कुछ विभाजित करते हैं। भूनना एक छोटा सा हिस्सा स्थिरता का पालन करने के साथ शुरू करने के लिए बेहतर है: अगर पैन बड़े पैमाने पर लाठी, यह सबसे अच्छा है एक छोटे से आटा अगर आसानी से उखड़ जाती हैं जोड़ने के लिए - पानी डालना करने के लिए। पैन ज्यादा तेल में डालना के लिए स्वतंत्र महसूस, लेकिन आप आहार में वसा कम करने के लिए है, तो के ढंग से ओवन में कटलेट खाना बनाना चाहते हैं फ़लाफ़ेल के बारे में 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर।

हम बर्गर इकट्ठा। कटलेट टमाटर, प्याज, सलाद और अचार के स्लाइस की एक मानक सेट किया जा सकता है, लेकिन हम arugula पर बसे और लीक के साथ मशरूम भुना हुआ। 1: 2 के अनुपात में सरसों शाकाहारी मेयोनेज़ के साथ अनाज मिश्रण - सॉस के रूप में। सभी इस पर फैल या खरीदा जाता है पकाया खुद बन्स।

वैसे, जरूरी बर्गर की सेवा नहीं है एक हैमबर्गर, एक साधारण सलाद के हिस्से के रूप में, वे भी एक शानदार कंपनी बनाते हैं।