उबले हुए बन्स पकाने के लिए कैसे
भोजन / / December 19, 2019
इस तरह के रोल के analogues अक्सर चीनी भोजन में पाए जाते हैं। यह नुस्खा और उत्पादों मोल्डिंग की असामान्य तरीका के आधार पर, आप स्टफिंग को बदल सकते हैं, सूअर का मांस, झींगा, मछली या मशरूम के साथ बन्स तैयारी।
सामग्री
- 300 ग्राम आटा,
- 3 नमक की ग्राम;
- पानी की 160 मिलीलीटर;
- आधा कप हरी प्याज कटा हुआ;
- 1 आधा चम्मच सूखा खमीर।
सूखी मिश्रण खमीर के लिए नमक और vsypte साथ आटा कनेक्ट करें।
गर्म पानी के मिश्रण को दोहराया और बाद डालना vymeshivat शुरू लोई.
सबसे पहले आटा lipkovatym जाएगा, लेकिन आटा की एक जोड़ी मिनट के बाद लोचदार हो जाता है। एक गेंद और एक तेल कंटेनर में इसे स्थान Sformuyte। गर्मी में आटा कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें या आधे से मात्रा बढ़ाने के लिए।
एक आयत आ (मोटाई 3-4 मिमी) के लिए आटा बाहर रोल। कटा हरा प्याज के साथ सतह छिड़क और एक पाव रोटी में आटा रोल।
सर्विंग्स की सम संख्या पर रोल विभाजित करते हैं और उन्हें जोड़े में डाल दिया। अपने पक्ष और प्रेस पर रोल लकड़ी छड़ी के केंद्र में नीचे रखें। के रूप में तस्वीर में दिखाया गया है, एक साथ किनारों से कनेक्ट करें।
बन्स फिर से (20 मिनट के बारे में) एक चर्मपत्र से ढके स्टीमर या कोलंडर, कवर में जगह वृद्धि और उसके बाद और 15 मिनट के एक जोड़े के लिए खाना बनाना छोड़ दो। एक ही समय में आग मजबूत होना चाहिए।
जब एक डबल बायलर में रखा, टिप्पणी रोल आकार में काफी वृद्धि हुई है कि और नहीं इकट्ठा किया जाना चाहिए।
15 मिनट के बाद, गर्मी से पैन को हटाने और बिस्कुट एक और 5 मिनट के लिए भाप से अधिक खड़े करते हैं।
रोल कंपनी पसंदीदा में तुरंत परोसें सॉस.