कैसे जल्दी और आसानी कूसकूस तैयार करने के लिए

आप जो लोग रोज़ा निरीक्षण में शामिल होने पर विचार कर रहे हैं (यह सोमवार को शुरू कर दिया), नहीं धार्मिक कारणों से है, लेकिन आदेश में हमारे शाम में अपने शरीर, रंग-रूप को साफ करने के वीडियो! कूसकूस के लिए यह नुस्खा की शानदार शुरुआत हो सकती है। ;)

हम आपको साबित करने के लिए के लिए है कि वहाँ एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल शाकाहारी व्यंजन बनाने की विधि इकट्ठा करने के लिए जारी है। रात के खाने के लिए आज - मार्था स्टीवर्ट से कूसकूस का एक सरल संस्करण है, और एक बोनस के रूप में - स्वादिष्ट अतिरिक्त की एक किस्म!

कूसकूस, कूसकूस (अरब। كسكس, हिब्रू। קוסקוס) - गेहूं सूजी, जो नामस्रोत पकवान मघरेब या बर्बर मूल आधार है।

366 किलो कैलोरी - 100 ग्राम कूसकूस 12.8 ग्राम प्रोटीन, 72.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.6 ग्राम वसा, कैलोरी होता है। उपयोगी पदार्थ: विटामिन बी 1, बी 2, B5, B6 और B9, पोटेशियम, फास्फोरस, जिंक, तांबा, लोहा, मैंगनीज।

additives विकल्प

कूसकूस दोनों मिठाई और नमकीन हो सकता है - यह सब क्या आप उसमें जोड़ पर निर्भर करता है।

दालचीनी, नट और तारीखों। 1/2 कप ताजा नींबू का रस और जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच के साथ दालचीनी का एक चुटकी मिक्स, अखरोट (या किसी अन्य) और अंजीर काटना, समाप्त कूसकूस (2 के बारे में कप) के साथ सभी मिश्रण। ठंडे व्यंजन गर्म के बहुत स्वादिष्ट संस्करण हैं।

कूसकूस साथ इजरायल की सलाद। उबला हुआ अलग कूसकूस (1½ कप) और हरी बीन्स (200 के बारे में छ)। हरी बीन्स 2 मिनट और तुरंत ठंडे पानी छप के लिए उबलते नमकीन पानी में डाल दिया और सचमुच है। इस मामले में, यह अभी भी एक सा कुरकुरा और चमकीले हरे रंग है। कटा हुआ ताजा ककड़ी (1 टुकड़ा), mnote कांटा feta (1 कप), कुचला जाता है पिस्ता (1/2 कप)। सभी सामग्री के एक बड़े कटोरे में फैले इस अधिक करने के लिए 1/4 कप किशमिश, 1/4 कप रेड वाइन सिरका और जैतून का तेल और सब कुछ के 1 बड़ा चम्मच अच्छी तरह से मिश्रित जोड़ें।

अंजीर और बादाम के साथ कूसकूस। कूसकूस (350 ग्राम) 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ नमकीन पानी में उबला हुआ है और जोड़ों फली इलायची। जौ पकाया जाता है, छोटे टुकड़ों में अंजीर में कटौती करने और आधे घंटे के लिए उबलते पानी डालना यह नरम बनाने के लिए। अजमोद काट कर अलग सेट की टहनियों के एक जोड़े। एक पैन में बादाम (50 ग्राम) सूखी और पीसने के लिए। समाप्त कूसकूस से, इलायची को हटाने और अंजीर, बादाम और अजमोद जोड़ें।

जैतून का तेल, इतालवी जड़ी बूटियों और जैतून के साथ कूसकूस। सब कुछ सरल है: कूसकूस उबला हुआ, ऐड नमक और ताजा स्वाद के लिए काली मिर्च जमीन, जैतून का तेल की चम्मच की एक जोड़ी, इतालवी जड़ी बूटी या सिर्फ व्यक्तिगत रूप से का एक मिश्रण सूखी तुलसी सा, अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल, मेंहदी और आधा कर दिया जैतून।

बेशक, कूसकूस के साथ गर्मी में ताजा के साथ और अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद तैयार किया जा सकता या पकाया सब्जियों, लेकिन सर्दियों में, जैसा कि आप देख सकते हैं, आप थोड़ा विभिन्न प्रकार के जोड़ सकते हैं और कुछ करने की कोशिश करना नई!