कैसे पनीर स्टोर करने के लिए

यह भविष्यवाणी करने के लिए आप आज और कल के लिए की जरूरत है कितना पनीर, और सुरक्षित रहने के लिए मुश्किल है, बहुत से लोगों को एक से अधिक वे खा सकते हैं खरीदते हैं। इसके अलावा, खिड़कियों पर सुंदर हलकों और एक टोकरी में पूछते हैं। हालांकि, पनीर - यह एक उत्पाद है कि एक लंबे समय के लिए नए सिरे से रह सकते हैं, और अब उसके स्वाद को बनाए रखने की है, यह है कि यह कैसे स्टोर करने के लिए पता करने के लिए आवश्यक है।

कोई polyethylene फिल्मों

शायद यह एक रहस्योद्घाटन होगा, लेकिन पनीर एक जीवित किया जा रहा है कहा जाता जा सकता है: यह साँस लेता है, पसीना आना और उम्र बढ़ने। जब पनीर प्लास्टिक में लिपटे है, वह साँस लेने में बंद हो जाता है, बस यह क्षमता नहीं होने चाहिए। सबसे अच्छा मामले में, यह ज्यादा से ज्यादा घृणित स्वाद - यह हानिकारक बैक्टीरिया zavedutsya।

जेक लेन, पनीर के विभिन्न प्रकार की खोज, बताते हैं कि प्लास्टिक पैकेजिंग अक्सर बनाता पनीर स्वाद प्लास्टिक का स्वाद। इसलिए, यदि आप प्लास्टिक के लिए, पनीर पर कुछ सौ खर्च नहीं करना चाहते, यह बेहतर करने के तुरंत बाद घर लाया जा रहा बैग से यह शिफ्ट करने के लिए है।

पनीर लपेटें खुद को

के बाद आप प्लास्टिक फिल्म को हटा दिया है, यह पनीर रैप करने के लिए तो यह सूखी नहीं है कुछ के लिए आवश्यक है,। प्लास्टिक के लिए एक वैकल्पिक चर्मपत्र बन सकता है। वह याद करते हैं पर्याप्त हवा "सांस लेने" और एक ही समय में, पनीर सुखाने के लिए अनुमति नहीं है।

एक विशेष पनीर कागज है, लेकिन यह, परेशान नहीं करता है आप एक सरल चर्मपत्र में लपेट सकते हैं - यह रूप में अच्छी तरह से संरक्षित उत्पाद है।

कैसे रैपिंग

आदेश सुरक्षित रूप से पनीर रैप करने के लिए है, तो आप की आवश्यकता होगी:

• चर्मपत्र
• कैंची
• निशान
• स्कॉच

अपने पनीर की तुलना में अधिक दो या तीन बार के बारे में चर्मपत्र के एक बड़े वर्ग, काटें। कोने में एक विकर्ण, मोटी अंत पर पनीर का एक टुकड़ा रखो, पतली - केंद्र के लिए।

लपेटें पनीर क्रमिक, हाथ झुकने के रूप में यदि आप उपहार पैकिंग कर रहे थे। अपने पैकेज के "पूंछ", के रूप में तस्वीर में दिखाया गया है, ऊपर मोड़ और चिपकने वाला टेप के साथ छड़ी।

आप को समझने के लिए कैसे धीरे पनीर रैप करने के लिए तस्वीर पर्याप्त नहीं है, तो आप देख सकते हैं वीडियो. दो रोलर्स विस्तार से दिखाया गया है पनीर का दौर और आयताकार स्लाइस रैप करने के लिए।

आप पनीर पर दबाव डाला जाता है, इसे करने के लिए छड़ी एक कागज टेप या उस पर एक स्टीकर और लिखने, पनीर उस तरह (यदि आप विभिन्न प्रकार के खरीदने के लिए और उन्हें एक ही समय में स्टोर) और तारीख जब यह खरीदा गया था। आप खराब भोजन खाने के लिए नहीं जोखिम तो।

हार्ड पनीर

के बाद से, के रूप में पनीर में दही से अलग सीरम प्रक्रिया dewatering, दूसरे शब्दों में आता है, यह सूख जाता है। मदद करने के लिए यह नमी बनाए रखने के लिए, आप एक खुला प्लास्टिक की थैली में चर्मपत्र में पनीर भेज सकते हैं।

इसके अलावा, आप polyethylene में पनीर स्टोर कर सकते हैं, लेकिन यकीन है कि यह कसकर लपेटा नहीं किया गया है, और पनीर और पैकेज के बीच पर्याप्त जगह थी।

पनीर

ताकि आप पनीर की अन्य किस्मों से इसे दूर रखना चाहिए पनीर के इस प्रकार, एक काफी तेज स्वाद और सुगंध है। फ्रिज में सभी उत्पादों को अपने पसंदीदा पनीर बदबू आती है, यह सबसे अच्छा है चर्मपत्र में लपेट और कंटेनर में डाल करने के लिए।

नरम पनीर

यह नरम क्रीम चीज की बात आती है, प्लास्टिक की फिल्म से बचने के लिए अनदेखा किया जा सकता सलाह दी जाती है। कई लोगों को लगता है कि सॉफ्ट चीज सबसे अच्छा, प्लास्टिक के कंटेनर में जमा हो जाती है क्योंकि केवल यह उन्हें बाहर सूखने से रक्षा कर सकते हैं। हालांकि, वहाँ कोई आम सहमति नहीं है - कुछ उन्हें चर्मपत्र में रखने के लिए, साथ ही ठोस विविधता पसंद करते हैं।

इस तरह के ricotta या मोत्ज़ारेला के रूप में बहुत सॉफ्ट चीज, एक प्लास्टिक कंटेनर में उनके तरल में संग्रहित किया जाना चाहिए। उनके लिए के रूप में यह विशेष रूप से सावधान रहना जरूरी है - सॉफ्ट चीज नहीं जब तक कि वे ठोस कामरेड हैं जमा हो जाती है।

चीज रखने पर और कुछ और सुझाव:

1. आप पनीर तैनात किया है, लेकिन यह ढालना का एक छोटा सा आया है, घबराओ मत। सीधे शब्दों में कटौती करने और इस टुकड़े की निपटाने, और पनीर आप खा सकते हैं। लेकिन यह केवल कठिन चीज पर लागू होता है, अगर वहाँ मुलायम पर ढालना था, यह संभव है कि यह खराब हो गया है।
2. पनीर फ्रीज मत करो! यह अपने स्वाद और बनावट खो देता है। हालांकि, अगर आप केवल खाना पकाने के लिए पनीर का उपयोग करें, फ्रीज के बारे में चिंता करने के लिए कुछ भी नहीं होगा।
3. आप रात को खाने के लिए देर उदाहरण के लिए पनीर निकालते हैं, तो, एक खाली पत्र में फिर से लपेट कर लें।