पकाने की विधि: टमाटर, तुलसी और मोत्ज़ारेला के साथ Bruschetta

मैं इतालवी भोजन प्यार करता हूँ। आंशिक रूप से इस तथ्य की वजह यह है कि बर्तन के सबसे एक विशेष रूप से बुद्धिमान की जरूरत नहीं है और वहाँ कोई जटिल हो जाते हैं प्रौद्योगिकी। यह आसान है और यह बहुत स्वादिष्ट है। उज्ज्वल और भावनात्मक इटली खुद को जैसे स्वाद के लिए।

और मैं वास्तव में, bruschetta के सभी प्रकार पसंद है क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट, आसान है और तेजी से। टमाटर, बैंगन के साथ bruschetta, मशरूम के साथ bruschetta, bruschetta बकरी पनीर के साथ साथ Bruschetta, साथ... सब कुछ आप फ्रिज में है कि के साथ bruschetta! और आज मैं तुम्हें टमाटर, तुलसी और मोत्ज़ारेला के साथ bruschetta के लिए एक सुंदर और स्वादिष्ट वीडियो नुस्खा की पेशकश करना चाहते हैं।

अब लगता है के रूप में युवा लहसुन लगभग असंभव है, यह 2 छोटे bruschetta (रोटी के स्लाइस दोनों वीडियो के आकार) के अनुसार लगभग 1 लौंग पुराने और chesnodavku लेने के लिए बेहतर है। पुराने लहसुन "काटने" युवा, और पत्तियों एक लंबे स्वाद की तुलना में काफी मजबूत है। तो यह अति न करें।

और एक बार फिर मैं आपको याद दिलाना कैसे हाथ से लहसुन की गंध को दूर करने के लिए - ठंडे पानी, चम्मच, कांटा और तालिका चाकू स्टेनलेस स्टील से बना के साथ रब। यह, रसोई के बर्तन की किसी भी वस्तु हो सकता है जब तक कि यह स्टेनलेस स्टील से बाहर कर दिया गया था।

मोत्ज़ारेला किसी भी क्रीम पनीर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता, खासकर तेज नहीं और नमकीन नहीं। यहाँ हालांकि यह काफी एक छोटी राशि में होना चाहिए तो मैं अत्यधिक सुझाव है कि आप पनीर की जगह नहीं है।

और भूल नहीं है कि 350 फारेनहाइट 176 के बारे में डिग्री के बराबर सेल्सियस - सावधान रहना होगा और यह सुनिश्चित करें कि रोटी जला नहीं है;)

टमाटर Bruschetta से जॉन क्रेग रॉस पर Vimeo.