हालात प्रेरण प्लेट के बारे में पता करने के लिए, ताकि खरीद में निराश होने की नहीं
उपकरणों / / December 19, 2019
प्रेरण हॉब्स लोकप्रियता हासिल करने के लिए जारी। कुछ प्रेमिकाओं है, वहीं वे दूसरों उलझन कंधे उचकाने की क्रिया रसोई घर में सम्मान की एक जगह पर कब्जा है, और उनके उपयोग की असुरक्षा के बारे में कहते हैं। यह पता लगाने की जो सही और चाहे या नहीं है एक नया प्रेरण के साथ हमेशा की तरह बिजली या गैस स्टोव को बदलने की कोशिश करें।
आपरेशन के सिद्धांत
शास्त्रीय स्लैब ऐसे विद्युत या गैस से मुख्य अंतर - सिद्धांत काम में। गैस स्टोव सब स्पष्ट कारणों दहन गैस लौ है कि भोजन और बर्तन उसमें तपता के बाद से। धातु हीटिंग तत्व के माध्यम से विद्युत प्रवाह के पारित होने के दौरान गर्मी रिहाई की वजह से शास्त्रीय बिजली काम करता है।
प्रेरण प्लेट पर प्रेरण वर्तमान के माध्यम से तैयार किया जाता है। एक विद्युत प्रवाह जब खाना पकाने की सतह के नीचे स्थित घुमावदार का तार एक तांबे के माध्यम से गुजर, एक वैकल्पिक विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र में बदल जाती है। यह एक भंवर और वर्तमान प्रेरित है, जो नीचे में इलेक्ट्रॉनों की आवाजाही में परिणाम पैदा करता है मिट्टी के बरतन और यह गर्म करती है।
व्यंजनों का चयन सुविधाएँ
प्रेरण कुकर विशेष व्यंजन का उपयोग शामिल है। बर्तन - यह सीधे ट्रांसफार्मर भौतिक विज्ञान वर्ग के उपकरण, केवल एक प्राथमिक घुमावदार कुंडल और माध्यमिक की तरह प्रेरण प्लेट के सिद्धांत से संबंधित है।
एक प्रेरण चूल्हे पर खाना पकाने के लिए केवल एक लौह-चुंबकीय नीचे के साथ एक बर्तन में हो सकता है।
निर्माता एक सर्पिल के रूप में इसके विशेष वर्ण, और आज प्रेरण कुकवेयर का एक सेट लगभग किसी भी विशेषता की दुकान में खरीदा जा सकता है निशान।
कि क्या आपके उपयुक्त चेक कड़ाही या प्रेरण कुकर के लिए पैन, आप एक चुंबक का उपयोग कर सकते हैं: अगर वह, नीचे करने के लिए छड़ी जाएगा तो इसे सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता।
आप गलत बर्नर क्षमता पर दांव लगाया है, तो थाली बस काम नहीं करेगा। खाना पकाने के बर्तन हीट केवल नीचे और, तदनुसार के दौरान खाद्य उसमें शामिल है, लेकिन कोई हॉब। इसलिए, यदि बर्नर भोजन का एक टुकड़ा छोड़ देंगे - के बारे में चिंता करने के लिए कुछ भी नहीं है। कोई प्रोटीन शुरू करेगी, प्याज जला देंगे, और आप दर्द में अंगारों स्क्रैप करने का नहीं है।
का चयन करते समय व्यंजन निश्चित रूप से इसे के नीचे है, जो छात्रों या bulges के बिना चिकनी किया जाना चाहिए करने के लिए ध्यान देना चाहिए। छोटे बर्तन या पैन, कम बिजली: निर्माता कि नीचे व्यास खाना पकाने क्षेत्र के व्यास के लिए मिलान तो बर्तन लेने की सलाह देते हैं।
लेकिन हाल में टूर्कू में कॉफी तैयार की पीते हैं करने के लिए क्या हुआ अगर आप सुबह में करने के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं? धातु डिस्क एडाप्टर, जो हॉटप्लेट की सतह को कवर किया जाएगा - तो फिर तुम एक विशेष एडाप्टर खरीद करने के लिए होगा।
इस ड्राइव आप एक पारंपरिक कंटेनर, नहीं प्रेरण कुकर लिए करना में खाना पकाने के लिए अनुमति देता है। हालांकि, चाहे सिर्फ सुविधाजनक एक नियमित आधार पर इसका इस्तेमाल करने की। सबसे पहले, अनुकूलक निर्माता अधिकतम शक्ति पर एक थाली है, जो पहले से ही आप को प्रतिबंधित करता है शामिल करने के लिए अनुशंसित नहीं है बर्तन. दूसरे, आप अभी भी काफी एक डिस्क के लिए है एक साथ विभिन्न बर्नर पर कई व्यंजन खाना बनाना नहीं है। यह खरीद, यदि आप वास्तव में एक छोटे या मध्यम शक्ति के लिए छोटे बर्तन उपयोग करने के लिए एक की जरूरत है के बारे में सोचने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, एक dishwasher या गर्मी दूध।
अर्थव्यवस्था
प्रेरण ऊर्जा के लिए हीटिंग और एयर संपर्क सतहों सेवन किया जाता है। गर्मी हानि निकाले गए, क्योंकि सभी बलों भोजन गर्म करने के लिए छोड़ दिया है।
भोजन जल्दी तैयार किया जाता है: गरम कड़ाही जल पूर्व मेकअप करने की कोई जरूरत, हीटिंग प्रक्रिया तुरंत शुरू होता है, और गर्मी पैन आधार के व्यास के अनुसार कड़ाई से वितरित किया जाता है, के अनुकूलनप्रेरण पाक कला क्या है बिजली की खपत।
दूसरी ओर, यह संभावना है कि आप कोई नया संस्करण पर बर्तन को बदलने के लिए होगा।
प्रदर्शन और कार्यों की एक किस्म
क्लासिक बोर्ड की तरह, प्रेरण विभिन्न संस्करणों में उत्पादन किया जाता है:
- पूर्ण आकार - ओवन और हॉब के साथ कुकर फ्रीस्टैंडिंग।
- हॉब - निर्मित पैनल है, जो सीधे तालिका शीर्ष में सेट किया जा सकता है।
- पोर्टेबल - एक या दो बर्नर के साथ मोबाइल टाइल।
- संयुक्त - दोनों प्रेरण और क्लासिक के छल्ले के साथ सुसज्जित।
किसी भी विकल्प का चयन करें, अपने रसोई घर के आधार पर।
खाना पकाने की प्रक्रिया भी आसान और अधिक आरामदायक बन गया है करने के लिए, उत्पादकों कंजूसी नहीं करते और अधिक से अधिक अतिरिक्त सुविधाओं को लागू, जिनमें से कुछ वास्तव में हो सकता है उपयोगी.
- बूस्टर (बूस्टर या पावर बूस्ट) - अन्य बर्नर करने के लिए एक से बिजली फेंकने का कार्य। तुम बस नि: शुल्क गर्म प्लेटों पर सत्ता पर समय का एक सा उधार अगर आप बहुत जल्दी भोजन तैयार करने की जरूरत है। वह लगभग सभी मॉडलों के साथ सुसज्जित है।
- त्वरित प्रारंभ (त्वरित आरंभ) - आप स्टोव पर बारी और यह अपने आप को निर्धारित करता है जो बर्नर बरतन है।
- गर्म मोड रखना - सक्षम समारोह के साथ एक थाली पर खाना पकाया छोड़ सकते हैं, और यह ठंडा।
- घड़ीस्वत: बंद के साथ और इसके बिना - आप खाना पकाने के समय, जिसके बाद अलार्म लगता है और बर्नर या बंद कर देते हैं (ऑटो बंद), या काम करना जारी सेट (कोई स्वचालित स्विच बंद)।
- कटआउट - हॉब तरल पदार्थ हो जाता है, तो काम करेगा: सभी बर्नर स्वचालित रूप से बंद कर रहे हैं।
- शक्ति और तापमान का समायोजन - आप विशिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए इष्टतम स्थितियों पैदा करते हैं। कुछ प्लेटें, तलने के उबलते या बुझाने के रूप में इस तरह के खाना पकाने के लिए एक उपयुक्त विधि का एक विकल्प प्रदान करते हैं।
- ठहराव - अगर आप एक पल के लिए, बस ठहराव लेने के लिए और अपने मामले बनाने की जरूरत है। इस मामले में, सेटिंग पहले से स्थापित रीसेट नहीं होंगे।
जब सुविधाओं के लिए एक स्टोव, वेतन ध्यान चुनने तुम सच में की आवश्यकता है। कीमत अधिक से अधिक रूपांतरों के प्रस्ताव, अधिक है। लेकिन अगर आप उन सब को व्यवहार में प्रयोग करेंगे?
सुरक्षा
प्रेरण कुकर काम के सिद्धांत अविश्वास और कुछ गृहिणियों के बीच भय का कारण बनता है। निर्माता विश्वास दिलाता हूं कि यह के बारे में चिंता करने के लिए सुरक्षित और कुछ नहीं है। यह वास्तव में है?
सुरक्षा के विषय पर, विभिन्न अध्ययनों कुकर प्रेरण आयोजित किया गया हैतथ्य पत्र - प्रेरण हॉब्स, परिणाम थोड़ा अलग हैं, लेकिन तथ्य यह है कि थाली से 30 सेमी की दूरी पर विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र अभी भी मानकों से अधिक है पर सहमतSanPiN स्थान और रेडियो सुविधाओं के संचरण का संचालन करने के लिए 2.1.8 / 2.2.4.1383-03 स्वच्छ आवश्यकताओं. इसके अलावा, अगर आप खाना पकाने के क्षेत्र की तुलना में छोटे पैनल पर बर्तन डाल दिया, या यह एक छोटे फ्लैट डाल करने के लिए, विद्युत चुम्बकीय विकिरण मजबूत हो जाएगा और प्रभाव के दायरे में वृद्धि होगी।
Vadim Rukavitsin, पर्यावरणविद् सलाहकार
हालांकि, विशेषज्ञ बताते हैं कि इस मामले की सभी यदि स्टोव की तुलना में अधिक दो घंटे एक दिन खर्च करने के लिए। अन्य मामलों में, नियमों कम कठोर है, जिसे आप स्वास्थ्य को कोई नुकसान के बिना पकाने के लिए अनुमति देता है कर रहे हैं।
निर्देश और किसी भी बिजली के उपकरणों के साथ सुरक्षा सावधानियों का अनुपालन आवश्यक है। प्रेरण कुकर कोई अपवाद नहीं है। जैसा कि पहले उल्लेख, यह कुकवेयर और उसके प्रकार के नीचे का व्यास पर विशेष ध्यान देना जरूरी है।
Vadim Rukavitsin, पर्यावरणविद् सलाहकारप्रेरण थाली से एक भोजन के विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र नहीं होने, क्योंकि यह विकिरण नहीं है और मुख्य रूप से बर्तन पर कार्य करता है, यह वार्मिंग के प्रभाव। अगर हम शरीर पर प्रभाव के बारे में बात करते हैं, यह विकिरण, अपनी शक्ति और जोखिम समय की आवृत्ति पर बहुत निर्भर है।
इसके अलावा, पेसमेकर के साथ लोगों को सुरक्षा नियमों का पालन करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह के साथ परामर्श करने की सिफारिश की है चिकित्सक, एक प्रेरण हॉब उपयोग करने से पहले।
Vadim Rukavitsin, पर्यावरणविद् सलाहकारयह जब पेसमेकर के लिए अधिक से अधिक 0.5 मीटर के करीब पहुंच सक्षम है कि प्लेट क्षतिग्रस्त हो सकती है की संभावना है।
अधिकांश घरेलू उपकरणों और उपकरणों के कि हम हर दिन, एक ही रास्ता का उपयोग करें या एक और हमारे शरीर पर प्रभाव पड़ता है। उपकरणों जो करने के लिए हम आदी हैं की सहज उपयोग सुनिश्चित करने के लिए यह सब सुरक्षा आवश्यकताओं का अनुपालन करने, निर्देश उपेक्षा और स्पष्ट रूप से सभी नियमों का पालन नहीं महत्वपूर्ण है। तो आप पहली बार अपने आप को, निश्चित रूप से सुरक्षा करते हैं और, अपने उपकरणों के जीवन का विस्तार।
परिणाम
फायदे
- भोजन जल्दी तैयार किया जाता है।
- अनुकूलित बिजली की खपत।
- शस्त्रागार में बहुत उपयोगी कार्यों देखते हैं।
- पाक कला सतह को साफ करने के लिए आसान है।
- कम संभावना जला दिया करने के लिए।
कमियों
- मूल्य समान बोर्ड (गैस या बिजली) की तुलना में अधिक हो जाएगा।
- आप खाना पकाने के लिए सभी बर्तन को बदलने के लिए हो सकता है।
- यह भी नीचे के एक छोटे से व्यास के साथ एक कंटेनर का उपयोग करने के लिए उपयोगी अतिरिक्त एडेप्टर साबित हो सकता है। उदाहरण के लिए, तुर्क के लिए कॉफ़ी.
- कुछ मॉडलों सामान्य क्लासिक प्लेटों के साथ तुलना में शोर लग सकता है।
- खाना पकाने विशेषताओं की विधि के ऑपरेशन के लिए सख्त आवश्यकताओं।
यह भी देखना
- घर पर पर्यावरण को बेहतर बनाएं: एक गैस स्टोव के उपयोग के लिए 8 नियम →
- 6 प्रभावी साधन →: कैसे ओवन साफ करने के लिए
- एक क्लीनर अपने आप ओवन बनाने के लिए →