पनीर प्रेमियों के लिए 4 सरल नुस्खा
भोजन / / December 19, 2019
सूप, बेक किया हुआ माल, नाश्ता - पनीर लगभग कुछ भी पका सकते हैं। इस संग्रह से बर्तन के लिए आप सामग्री को खोजने या विशेष पाक कौशल के लिए लंबे समय के लिए नहीं होगा। सब कुछ सरल और तेज है।
1. चिकन के साथ पनीर सूप
सामग्री
- चिकन के 500 ग्राम;
- क्रीम पनीर की 200 ग्राम;
- 4 बड़े आलू कंद;
- 2 बड़े बल्ब;
- 2 बड़े गाजर;
- 3 लॉरेल पत्ते;
- नमक, काली मिर्च, croutons, ताजा जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।
तैयारी
तीन लीटर सॉस पैन में चिकन डाल दिया और पानी की दो लीटर डालना। एक बार जब शोरबा उबालने के लिए शुरू होता है, नमक और काली मिर्च, और तेज पत्ते 2-3 जोड़ें। 20 मिनट के उबलते अंक उबाल लें, तो चिकन को हटा दें।
आलू और प्याज और क्यूब्स में कटौती को साफ करें। गाजर एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना। छोटे टुकड़ों में गर्म चिकन कटौती। एक पिसाई यंत्र या क्यूब्स में कटौती पर संसाधित पनीर जाली। उबलते शोरबा जोड़ने आलू में।
5-7 मिनट के लिए आलू उबाल प्याज और गाजर की एक कमजोर zazharku, एक छोटे से नमक और काली मिर्च यह सुनिश्चित करने के लिए है। Zazharku तैयार, सूप के लिए जोड़ सकते हैं और 5-7 मिनट के लिए खाना बनाना। तब चिकन जोड़ें। 3-4 मिनट के बाद, क्रीम पनीर, सूप मिश्रण जोड़ें और गर्मी बंद कर देते हैं।
वांछनीय छिड़क सूप साग परोसने से पहले। croutons के साथ परोसा जा सकता है।
2. मशरूम जूलीएन्ने
सामग्री
- 100 ग्राम मशरूम,
- 2 प्याज;
- गेहूं के आटे का 1 चम्मच;
- 2 बड़े चम्मच मक्खन,
- किसी भी वसा की मात्रा की क्रीम के 50 मिलीलीटर;
- कठिन पनीर के 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज काट और मशरूम, उन्हें नमक और मक्खन में काली मिर्च के साथ भून जब तक किया। आटा जोड़ें और मिश्रण। अनुसार formochkam मशरूम मिश्रण फैलाओ, क्रीम, छिड़क कसा हुआ पनीर और सेंकना डालना 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में।
3. हैम और पनीर के साथ muffins
सामग्री
- 3 चिकन अंडे;
- किसी भी वसा की मात्रा के दूध के 150 मिलीलीटर;
- 300 ग्राम आटा,
- एक disintegrant की 10 ग्राम;
- 100 ग्राम मक्खन,
- 100 ग्राम पनीर कठिन;
- हैम के 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
छोटे क्यूब्स में हैम और पनीर काटें। एक कटोरी जगह नरम मक्खन, चीनी, नमक, काली मिर्च, दूध और धीरे बड़े पैमाने में।
मिश्रण का आटा, अंडे, बेकिंग पाउडर में जोड़े और आटा गूंथ। वहाँ भी हैम और पनीर के क्यूब्स डाल कर मिला दें।
रूपों पर बल्लेबाज फैले, भरने उन्हें ⅔ करने के लिए। 30 मिनट के लिए सेंकना में एक 180 पर ओवन preheated डिग्री सेल्सियस
4. ग्रील्ड पनीर
सामग्री
- गेहूं के आटे का 50 ग्राम;
- रोटी के टुकड़ों की 200 ग्राम;
- एडाम पनीर की 300 ग्राम;
- 1 अंडा,
- वनस्पति तेल के 300 मिलीलीटर।
तैयारी
टुकड़ा पनीर एक सेंटीमीटर मोटी स्लाइस। हल्के से अंडे हराया। आटे में पनीर रोल, अंडे में डुबकी, ब्रेडक्रंब में रोल।
एक गहरी फ्राइंग पैन और उबलते के लिए गर्मी में तेल डालो। पनीर स्लाइस की एक पैन में डाल दिया। सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक पक्ष पर 20-30 सेकंड के लिए भूनें।