जीएमओ के बारे में 7 मिथकों, कि बेवकूफ में विश्वास करने के

जीवन / by admin / December 19, 2019

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मिथक 1। करोगे जीएमओ खाने - उत्परिवर्ती बन जाएगा

यह सबसे अद्भुत मिथक है कि अवगत कराया और ध्वस्त तो कई बार है कि विषय असहज उठा। आलू या सोया से कथित तौर पर बदल जीन मानव जीनों घुसना और कुछ वहाँ बदल जाएगा। हम जैसे स्पाइडर मैन नज़र नहीं होगा, लेकिन डरावनी कहानियों का विकास की उत्परिवर्ती में।

यदि यह योजना बहुत आसान काम किया, किसी भी आलू या सोया से किसी भी जीन हमारे डीएनए और परिवर्तन कुछ में प्रवेश कर सकता है। सौभाग्य से, ऐसा नहीं होता है, क्योंकि हमारे डीएनए को सुरक्षित रूप से खाद्य पदार्थों के जीन से सुरक्षित है कि हम खाते हैं।

हम यह नहीं कह सकते कि इस मिथक को एक आधार नहीं है। उदाहरण के लिए, कई वायरस मानव पेपिलोमा वायरस के कुछ प्रकार के रूप में, कोशिकाओं और ट्रिगर कैंसर में प्रवेश कर सकते हैं। लेकिन इन वायरस प्रौद्योगिकी उत्पादों के उत्पादन से संबंधित नहीं हैं। जीएमओ और भोजन में उनके उपयोग का अध्ययन किया हैआनुवांशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ: अपने वादे और समस्याओं का एक महत्वपूर्ण समीक्षा दशकों के लिए, और उस समय के दौरान कोई अचानक मानव जीनोम में जीएमओ जीनों के प्रवेश के साथ जुड़े म्यूटेशन थेअनुवांशिक इंजीनियर फसल सुरक्षा अनुसंधान के पिछले 10 वर्षों का अवलोकन.

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मिथक 2। जीएमओ - जहर है

मुख्य मिथक तथ्य यह है कि परिवर्णी शब्द जीएमओ हर किसी को कुछ अर्थ रखता है से आता है। वास्तव में, वह सिर्फ खड़ा है: आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव। यह संक्षिप्त नाम सवाल का जवाब नहीं "क्यों संशोधित?"।

आपको एक उदाहरण देता कर सकते हैं: हम पाई है। साधारण पाई। यह पके हुए जा सकता है या तला हुआ प्याज के साथ या जाम kumquat के साथ। पैटी अतिदेय हो सकता है। यहां तक कि चूहा जहर आर्सेनिक से भरा। बुराई और प्रतिबंधित किया जाना चाहिए - यह है कि केक मतलब है? बेशक नहीं। यह सब क्या पैटी में है पर निर्भर करता है।

और जीएमओ। संशोधित उत्पादों अलग हो सकता है। और सिद्धांत में, ज़ाहिर है, संभव एक वस्तु है कि विषाक्तता पैदा होगा डिजाइन करने के लिए। लेकिन व्यवहार में यह लाभहीन है।

धीमी खराब सब्जियों तेजी से बढ़ने, कीट और herbicides (पदार्थों कि क्षेत्र में मातम को नष्ट) करने के लिए प्रतिरोधी रहे हैं होने के लिए: जीएमओ उत्पाद के गुणों में सुधार करने कर रहे हैं।

एक पारंपरिक चयन में सदियों, केवल धीमी गति से चयन और अंधा द्वारा जीवों को बदलने के लिए एक ही: कोई वह जानता है कि गेहूं अनाज की तरह विकिरण के बाद हो जाना क्या, या गाय के पार नस्लों से पैदा हुआ एक बछड़ा की तरह क्या। इस और विभिन्न बनाते समय लोगों जीन बदल के लिए जीएमओ प्रौद्योगिकी, वे हमेशा ठीक-ठीक पताजीएम स्वीकृति डाटाबेसक्या उसके परिवर्तन और क्यों पर वास्तव में इस जीन। संशोधित किस्मों के लिए जिम्मेदार है और विस्तार से वर्णन किया है, इसलिए वे कुछ भी गोपनीय (जब तक, ज़ाहिर है, आप में विश्वास नहीं करते नहीं है षड्यंत्र सिद्धांत).

मिथक 3। यह जीएमओ शामिल नहीं है - तो मददगार!

यदि आपके उत्पाद के लायक एक स्टीकर "नहीं GMO," जो वास्तव में एक बात का मतलब है: उत्पाद में कोई जीएमओ (उम्मीद निर्माता की ईमानदारी पर, और हमें विश्वास है कि यह सच है)।

यह लाभ या उत्पाद के खतरों के बारे में कोई बयान नहीं दिखाता। उदाहरण के लिए, मेरी दादी के बगीचे से एक पूरी तरह से साधारण असंशोधित बीट कर सकते हैं ताकि एक मामूली विषाक्तता पैदा होगा "overfed" उर्वरकों जा। या जीएमओ सामग्री के बिना घुलनशील नूडल्स केवल खाली कैलोरी का एक स्रोत हो जाएगा। नकली मक्खन का एक पैकेट, जिसमें जीएमओ के कोई निशान ट्रांस वसा से भरा पैक किया जाएगा।

तो जीएमओ के अभाव समानता के लिए और लाभ सुनिश्चित नहीं हो सकता है।

मिथक 4। चारों ओर ठोस जीएमओ!

है, तो सामान्य पुरुषों नहीं करते हैं, तो नैतिकता गिर जाता है और बहुत बीमार: मिथक की निरंतरता अलग है। वास्तव में, यदि आप रूस में रहते हैं, तो चारों ओर आप इसे जीएमओ से एक नहीं है।

सभी निर्माताओं के लिए आवश्यक हैंआरएफ कानून "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर" लेबल उत्पादों, अगर जीएमओ सामग्री की तुलना में यह में 0.9% अधिक है। सभी कि छोटा होता है - यह वास्तव में एक ट्रेस राशि है।

रूस में एक ही समय में GMO बीज से कुछ विकसित करने के लिएसंघीय कानून "बीज पर" यह बिक्री के लिए निषिद्ध है, केवल वैज्ञानिक प्रयोजनों के लिएसंघीय कानून "पर पर्यावरण संरक्षण". Rospotrebnadzor भी नियमित रूप से नमूने लेतातत्काल नूडल्स में अघोषित जीएमओ का पता लगाने पर और चेक निर्माताओं।

तो वहाँ है, में किराने की दुकानों ठोस जीएमओ नहीं हैं।

मिथक 5। जीएमओ कारण बांझपन, कैंसर और एलर्जी

यह आम तौर पर माना जाता है कि जीएमओ एक बार में सभी का कारण है। वास्तव में, वहाँ जीएमओ ही संभव संदेह करने का कारण है एलर्जी लोगों में जो इसे से ग्रस्त हैं। क्योंकि खाद्य एलर्जी - यह एक विदेशी प्रोटीन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया है, सिद्धांत रूप में, जीएमओ के किसी भी प्रोटीन यह हो सकता है। इसलिए, जीएमओ एलर्जी के लिए परीक्षण कर रहे हैं और परीक्षण करने के लिए यह बिक्री पर अनुमति नहीं है। हालांकि, एलर्जी की चुनौती एक उत्कृष्ट काम और प्रोटीन के बाकी करते हैं - उत्पादों है कि आनुवंशिक संशोधन आया नहीं किया है की।

आशंका है कि जीएमओ अन्य बीमारियों का कारण है, निराधार हैंअनुवांशिक इंजीनियर खाद्य पदार्थ. बांझपन और कैंसर पर डेटा इरीना एर्माकोवा, गिलेस एरिक सेरालिनी और अन्य वैज्ञानिकों के कार्य से उभरा। हालांकि, एक सावधान परीक्षा यह पता चला कि इन कार्यों वैज्ञानिक मापदंड और प्रयोगों के दौरान प्राप्त डेटा को पूरा नहीं करते विश्वसनीय नहीं माना जा सकता हैशोर और Gamna चूहों और जीएमओ के बारे में. लेकिन मिथक को लाइव करने लगे।

तथ्य यह है कि जीएमओ (आबादी के बीच अविश्वास का कारण रूस में, VTsIOM के अनुसार के कारण, उत्तरदाताओं का अधिक से अधिक 80% कर वे प्रतिबंध जीएमओ करना चाहते हैं) और GMO उत्पादों की प्रौद्योगिकी नवाचार किसी अन्य से भी अधिक अच्छी तरह से परीक्षण किया जाता है भोजन। के अच्छे यही कारण है, कम से कम हम जानते हैं कि GMO उत्पादों, जो बाजार पर मौजूद हैं सुरक्षित हैंबार-बार आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों पर पूछे जाने वाले प्रश्नों, यह संभव है के रूप में (हमें याद रखना है कि पीने के पानी मौत का कारण बन सकता है)।

मिथक 6। यही कारण है कि पैसे के लिए बस!

नहीं, यह एक मिथक नहीं है। जीएमओ पैसे के लिए कर रहे हैं - कि उत्पाद सस्ता था जितना संभव के रूप में खरीदने के लिए, इसे और अधिक माल बनाने के लिए और उन्हें जितनी जल्दी संभव के रूप में बेचने के लिए। उदाहरण के लिए, टमाटर की पहली जीएमओ किस्मों में से एकFlavr Savr यह डिजाइन किया गया था ताकि नहीं रह गया है बिगड़ना। यह किसी भी विदेशी जीन बस में नहीं जोड़ा था उसकी में से एक "बंद"।