कृत्रिम मांस, रोबोट और खाद्य बाजार के भविष्य के बारे में पुनर्वितरण
जीवन / / December 19, 2019
यूजीन Chereshnev
अध्यक्ष और संस्थापक BiolinkTech, TED के अध्यक्ष।
दस हजार साल पहले, मनुष्य और पालतू जानवरों पृथ्वी के बायोमास का 1% पर कब्जा। आज, अगर हम 100% ले सभी जीवित चीजों, निम्न चित्र: 32% हम 65% पर कब्जा - जानवरों है कि हम खाने के (मुख्य रूप से गाय, सूअर, मुर्गी, हंस, भेड़, और खरगोश), और केवल 3% - बाकी जीव, एक साथ लिया। इस बिंदु पर मैं कुछ कॉफी बनाने के लिए, इन नंबरों की भयावहता को समझने के लिए और उसके बाद ही आगे पढ़ें सलाह देते हैं।
पिछले दो हजार साल से हम सभी जानवरों, जिनमें से 50% पिछले 40 वर्षों में नष्ट की दुनिया में मौजूदा के 98% को नष्ट कर दिया। और केवल और नहीं इतना नहीं मिलों और कारखानों से कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन की मात्रा में परिवर्तन के कारण। बड़े पैमाने पर नरसंहार के मुख्य कारण प्राकृतिक संतुलन, ग्रह के बायोमास की रचना की विकृति के उल्लंघन में है: जानवरों है कि इस ग्रह पर हैं देखने के लिए, यह आज की एक विकासवादी बिंदु से इस तरह की संख्या में की जरूरत नहीं है हावी। और उस के लिए एकमात्र कारण - हमारा प्यार पंख BBQ, स्टू और स्टेक (जिसे हम खेती और इस तरह के शिकारियों और रोगों के रूप में प्राकृतिक जनसंख्या नियंत्रण के खिलाफ गार्ड)।
2015 के ह्यूमन सोसायटी के अनुसार, केवल हर साल भोजन के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका में 9.2 बिलियन जानवरों अवरुद्ध। वैश्विक आंकड़ों के लिए, यह संख्या आसानी से 100 से गुणा किया जा सकता है: अमेरिका की आबादी - 321 लाख लोगों को है, अगर वे शवों 9.2 बिलियन में खाने साल, पूरी दुनिया (खाद्य मोटे तौर पर अंतर्वेशित किया जा सकता है के असमान उपलब्धता सहित) लगभग एक लाख करोड़ जानवरों एक वर्ष की खपत होगी 2020 तक साल।
बड़े पैमाने पर गर्भाधान और इन्क्यूबेटरों से रीसाइक्लिंग के लिए - कि जीवन की "खाना" की पूरी श्रृंखला सुनिश्चित करने के लिए - मानवता एक विशाल लागत बुनियादी सुविधाओं के कई खरब डॉलर है, जो के दसियों को रोजगार का निर्माण किया है लाखों लोग। चरागाह, फ़ीड, उर्वरक, रसायन, पैकेजिंग और इतने पर: इस तरह के पैमाने पर पशुओं की परवरिश खेती और उत्पादन प्रोफ़ाइल के विकास के बिना असंभव है। और फिर - एक अप्रत्याशित मोड़। :)
इसके बारे में, कुछ लोगों को पता है, लेकिन अब तक सामाजिक नेटवर्क में मंगल ग्रह के साथ एलोन मस्क का बोलबाला, और मानव रहित वाहनों कृत्रिम बुद्धि (या बल्कि एकाधिकार का खतरा), इस तरह के नए फसल कैपिटल, SOSV, पचास साल, KBW वेंचर्स, अपरिहार्य वेंचर्स के रूप में कई बड़े वेंचर कैपिटल फंड्स और कुछ व्यक्तियों (उदाहरण के लिए, सर्गेई ब्रिन, रिचर्ड ब्रैनसन, बिल गेट्स, Kimball कस्तूरी, Ilona के भाई) को व्यवस्थित सिंथेटिक के उद्योग में निवेश किया मांस।
यह क्या है? आप इससे पहले कि एक स्वस्थ गाय, सबसे महंगी स्टेक में वध के लिए पाला चयनित अनाज नहीं है। वह डीएनए नमूनों और स्टेम सेल ले लिया है। इसके अलावा, प्रयोगशाला में विकसित मांस, जो अलग नहीं द्वारा स्वाद में मौजूद है कर रहे हैं। इसके अलावा, यह स्वस्थ और स्वादिष्ट है - यह कृत्रिम रूप से इतने पर ट्रेस तत्वों, विटामिन, कोलेजन के साथ समृद्ध और है, और सभी अनावश्यक और हानिकारक दूर बहुत जोखिम के रूप में लेते हैं, क्योंकि, जिनमें से उदाहरण के लिए, आधुनिक मांस के लिए एंटीबायोटिक दवाओं और वृद्धि हार्मोन का इस्तेमाल किया है, वहाँ वास्तव में कोई नहीं है प्रासंगिक। खैर, कोई जीवित प्राणी नहीं रह गया है सिर करने के लिए वर्तमान बर्बर झटका द्वारा मार दिया जाता, इससे पहले कि आप थाली पर मिलता है।
इन प्रयोगों कल शुरू: ब्रिन 2013 में अधिक निवेश किया है, इंटरनेट के बाकी के बारे में बहुत कम जानकारी है।
यह ज्ञात है कि पहला परिणाम पहले से ही देखते हैं: दुनिया कुछ स्टार्टअप कि में कामयाब रहे हैं असली मांस स्वाद, रंग में अपने उत्पादों के लगभग अप्रभेद्य समानता प्राप्त करने के लिए और बनावट।
जबकि सिंथेटिक मांस बहुत महंगा है, लेकिन कीमत तेजी से गिर रही है: कृत्रिम मांस कटलेट शुरुआत में आज 300 के बारे में हजार डॉलर के लायक था, मैं पहले से ही एक ही के लिए $ 12 की कीमत मिले हैं कटलेट। संयुक्त राज्य अमेरिका में खुदरा क्षेत्र में प्रति किलोग्राम $ 8 के बारे में है जो - इसके अलावा, डेवलपर्स विश्वास है कि मांस के बाजार के लिए औसत से काफी कम कीमत निर्धारित करने में सक्षम हो जाएगा। विशेषज्ञों के मुताबिक, हम एक साल में कुछ खरब डॉलर में बाजार के बारे में बात कर रहे हैं।
अगर वे ऐसा करने के लिए प्रबंधन, दुनिया, समय पर अधिक सुंदर हम जानवरों सेना मारने से रोकने हो जाएगा धीरे-धीरे वापसी संतुलन रचना जीव विषाक्त और हानिकारक उत्सर्जन की अविश्वसनीय राशि (महत्वपूर्ण छोटा अक्सर साथ2 और दूसरों - उत्पाद पशुपालन और उद्योग), और भोजन किया जाएगा सहित उपयोगी, सस्ती, पौष्टिक और स्वचालित रोबोट कारखानों पर निर्मित - तथाकथित प्रतिलिपिकारों पर पिछली सदी में दूरदर्शी द्वारा आविष्कार किया है - और यह जादुई हो जाएगा!
बंद करो... बंद, बंद करो। यह होगा? वहाँ भी चिंता का कम से कम तीन कारण हैं।
1. नौकरियों
उबेर, Airbnb, और TripAdvisor जैसी सेवाओं के विकास की वजह से कई व्यवसायों को पहले से ही गायब है या हजारों लोगों के गायब दसियों एक नया काम की तलाश के लिए हमेशा नहीं सफल मजबूर हैं, और। बस खबर में इसके बारे में कुछ भी न लिखें। मानव रहित वाहनों और सभी शब्दों "टैक्सी" और साथ ताबूत में कील ऊपर किसी न किसी "निजी कार्गो परिवहन।"
पशुधन उद्योग के सापेक्ष, हम दुनिया भर में जो लोग वास्तव में सड़क पर रह सकते हैं करोड़ों के बारे में बात कर रहा हूँ।
इस तरह टेक्नोलॉजीज, तुरंत लागू किया जाता है, साल के एक मामले में क्योंकि लाभ स्पष्ट है। इन लोगों को, जिनकी सेवाएं अब की आवश्यकता नहीं होगी के सभी क्या कर रही होगी? बेशक, उनमें से कुछ नए कारखानों भोजन दोहराया में काम मिल जाए, लेकिन वे लगभग पूरी तरह से स्वचालित होते हैं और नौकरियों नाक gulkin साथ नहीं होगा। इसलिए, इस निर्णय में कुछ कंपनियों के हाथों में नहीं होना चाहिए। यह एक सार्वजनिक संवाद होना चाहिए।
2. एकाधिकार और नियंत्रण
प्रतिकृति भोजन - ज्ञान प्रधान और प्रौद्योगिकी आधारित कार्य। यह केवल उन देशों / कंपनियों को पता है कि कैसे, पेटेंट और विशेषज्ञता है, साथ ही एक शिक्षित कार्य बल देने के लिए अवसर है के अधिकारी तय कर सकते हैं। बेशक, कुछ बातें अंत में लाइसेंस प्राप्त कर रहे हैं, "खुला" दूसरे के समानांतर हो जाएगा शोधकर्ताओं ने अमेरिका के अलावा, लेकिन वास्तव इस प्रकार है: तीसरी दुनिया के देशों जिसका सरकारों नहीं है निर्माण करने में सक्षम भूमिगत रेल शहर के केंद्र में, प्रतिलिपिकारों उल्लेख करने के लिए नहीं, "बिग आठ" की दया है, जो उपलब्ध प्रतिलिपिकारों रूप में अच्छी तरह यह है के रूप में आज हो जाएगा पर गिर जाएगी - एक शांतिपूर्ण परमाणु ऊर्जा।
दूसरे करने के लिए दबाव एक देश के कारकों में से एक संयुक्त राष्ट्र में सैन्य प्रतिबंध, और खाद्य आपूर्ति को कम करने, उन्हें न्यूनतम निर्वाह स्तर तक कम करने के लिए की धमकी नहीं होगा।
पहले से ही, दुनिया एक देश पूरी तरह से खेती, पशुपालन और पानी और खाद्य के बाहरी आपूर्ति पर निर्भर है। यह निर्भरता में वृद्धि होगी। और संभावित रूप से रक्त लग सकती है।
3. मूल्यों की प्रणाली
एक आदर्श दुनिया में, भोजन व्यवस्था नकल - एक टुकड़ा बहुत अच्छा और सही, है, खासकर यदि कंपनी के मुख्य मूल्य - हो रही नए ज्ञान के और निर्माण, संस्कृति और सहयोग, और पैसा पृथ्वी के हर निवासी हर महीने प्राप्त करता है, नि: शुल्क है, है ना अपने आप में मात्रा और होर्डिंग में व्यतीत नहीं, नहीं एक लक्जरी है, लेकिन वह की जरूरत है और चाहता है, लेकिन बुनियादी जीवन में हस्तक्षेप नहीं करता है कि लक्ष्यों।
लेकिन हमारे समाज, जबकि दुनिया उपभोक्ता समाज का प्रभुत्व है और पंथ ज्ञान नहीं, कोई रचना, कोई खुशी, और कुछ के कब्जे बनवाया इन मूल्यों से दूर है।
सब है कि एक प्रतिलिपिकार में उगाया जाता है, उपलब्ध हो जाएगा, लेकिन अभिजात वर्ग के लिए "bespontovye": इसलिए, वहाँ एक असली मौका है कि दुनिया हम सहेजें नहीं है। परिणामस्वरूप, "कुलीन" भोजन, जो क्लोन विकसित करने के लिए दुर्गम है के लिए मांग में वृद्धि होगी "पुराने तरीके से।" यह बेहतर स्वाद है, लेकिन इसलिए नहीं कि क्योंकि यह "प्रतिष्ठित" साधारण है। और इस बात की संभावना के लिए सुनहरा अरब, शायद अन्य दुर्लभ जानवरों को मारने के लिए जारी रहेगा है। समाज में मान हैं के लिए - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ कुछ नहीं उपलब्ध नहीं हैं।
लब्बोलुआब यह स्पष्ट नहीं है, क्या अधिक नुकसान या अच्छा। मैं यह नहीं कह रहा हूँ कि यह क्या होता है। लेकिन मैं इन विचारों को साझा करने और पूछना तुम अपने आप को क्या लगता है के लिए आपसे संपर्क करने का फैसला किया।
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