समकक्षों चयन करने के लिए कैसे सुपरमार्केट में महंगे उत्पादों

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हम माल खरीदने के लिए उपयोग किया जाता है बाजार में साबित: जापानी कार को प्रेरित करती है और अधिक चीनी, और लोकप्रिय दही निर्माता से विश्वास है कि एक पर किया जाता है की तुलना में बेहतर स्वाद के लिए लगता है स्थानीय कारखाने। और उत्पाद का सर्वोत्तम संकेतक हमारे लिए अपने उच्च कीमत है।

हालांकि, बहुमत में, वहाँ वस्तुओं के सस्ता analogues हैं। उदाहरण के लिए, लक्जरी कपड़े बड़े पैमाने पर बाजार की दुकानों में सांसारिक प्रतियां है, और एक महंगी सौंदर्य प्रसाधन पर - लोक ब्रांडों की कम लागत संस्करण। कम लागत पर इसी तरह के उत्पादों सुपरमार्केट में भी है। हम उनका चयन करने के लिए कैसे समझते हैं।

उत्पादों में से कुछ श्रेणियों के लिए हम overpaying

किसी भी उत्पाद की लागत मानकों की अधिकता से बना: लागत, परिवहन और भंडारण, पैकेजिंग, विज्ञापन, करों, किराया, कर्मचारियों के वेतन, और मार्जिन प्रदाता व्यापार नेटवर्क। इस आधार पर उत्पादों जिसके लिए हम अधिक भुगतान, तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है।

1. प्रसिद्ध ब्रांडों के उत्पाद

सुपरमार्केट में किसी भी उत्पाद कई ब्रांडों का प्रतिनिधित्व करती है: पड़ोस विभिन्न पैकेजिंग कर रहे हैं

एक प्रकार का अनाज और दलिया, विभिन्न निर्माताओं और दूध के कई प्रकार के चिकन पैर। वे गुणवत्ता में एक ही है, लेकिन कीमत में अलग के बारे में कर रहे हैं।

कंपनियों हमारे ध्यान के लिए प्रतिस्पर्धा और हम खरीदते हैं कि उनके उत्पाद है सब कुछ करने की कोशिश करो। इसलिए, "साफ पहाड़ नदियों के पानी," "अल्पाइन दूध", "आइसक्रीम एक बच्चे के रूप में चॉकलेट।" सबसे महत्वपूर्ण बात यह विपणन तकनीकों के दर्जनों है, लेकिन के शस्त्रागार में - यह एक विज्ञापन है। - एक दादी के पेनकेक्स, दही - एक खुश परिवार होने नाश्ता मलाई: किसी भी वीडियो में विचार, नहीं उत्पाद की बिक्री की।

"तुम नहीं बल्कि काटना से shkvorchanie बेचते हैं" - वर्णितविज्ञापन संदेश बनाने की कला अमेरिकी विज्ञापन बाजार एल्मर व्हीलर।

आम तौर पर कंपनियों जिसका नाम पहले मन में आता है लाभ। ऐसा लगता है कि जब हम एक निश्चित उत्पाद चुनते हैं, तो यह बहुत बूझकर ऐसा नहीं करते हैं।

2. सामान, समय की कमी पर अटकलें

काम करने के बाद कई लोग बस कुछ पूरी तरह से पकाने के लिए समय नहीं है, तो अर्द्ध तैयार उत्पादों को खरीदने। देखने के एक उपभोक्ता बिंदु से यह सुविधाजनक और तेजी से है, लेकिन सुविधा के लिए एक कीमत पर आता है: तैयार पेल्मेनी, बर्गर, डली या कीमा खुद के द्वारा किए गए उन लोगों की तुलना में अधिक महंगे हैं। वहाँ भी उत्पाद हैं, खुले तौर पर आलसी पर अटकलें:

• धोये सब्जियों (आलू, गाजर, सलाद);
• कटा हुआ उत्पादों (रोटी, सॉसेज, पनीर);
• तैयार भोजन (सलाद, ऐपेटाइज़र, मांस उत्पादों);
• सैंडविच और अन्य फास्ट फूड।

3. आइटम है कि अपने आप में महंगे हैं

रूस में उत्पादों में से कई तो कई वे बचाने के लिए होती है। यह आयातित माल, मांस, पनीर, फल और सब्जियों का विशेष रूप से सच है। उदाहरण के लिए, मांस पिछले एक साल में कीमत में वृद्धि हुई2018 में रूस में खाद्य कीमतों में चार बार यूरोपीय संघ में की तुलना में तेजी गुलाब 20.8% से - 7.8% और सब्जियों सेमैं तिमाही में रूस में खाद्य तेजी से यूरोपीय संघ की तुलना में 3.1 गुना तक जाने के लिए (पहली तिमाही 2019 में)।

नहीं अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ देने के लिए, उनके कम खर्चीला समकक्षों को खोजने के लिए प्रयास करें।

कैसे analogues चयन करने के लिए

1. पैकेजिंग द्वारा मूर्ख मत

सुंदर प्रस्तुति - विपणन के लिए यह की ओर से। पैकेजिंग की ओर आपका ध्यान आकर्षित करने के लिए बनाया गया है। कीमत और गुणवत्ता: खरीदारी का निर्णय एक तर्कसंगत बहस के आधार पर बनाने का प्रयास करें।

एक प्रकार का अनाज और की एक पारदर्शी ढेर में दलिया खूबसूरती से अच्छा क्रुप के रूप में लिपटे। एक पैकेज में दूध दफ़्ती में की तुलना में सस्ता है, और स्वाद में अवर नहीं है। sprats के छल्ले उसके साथ की तुलना में बैंक की तुलना में बेहतर के बिना, बस उन्हें खोलने के लिए, यह एक छोटे से अधिक समय की आवश्यकता होगी।

2. प्रयोग करने के लिए डरो मत

सस्ते माल है कि पहले ध्यान नहीं दिया गया खरीदने के लिए प्रयास करें: पाउडर कम प्रसिद्ध ब्रांड, अन्य केचप, और अधिक किफायती डिब्बाबंद मटर।

आप इसे पसंद नहीं है - ले अब मजा आएगा - यह बचत होगी।

बड़े खुदरा श्रृंखलाओं अपने ब्रांड की वस्तुओं के उत्पादन कर रहे हैं। कई व्यर्थ में नमक और से बचने के एक अनाज के साथ इस तरह के उत्पादों का उल्लेख है, लेकिन अक्सर। इस तरह के उत्पादों प्रसिद्ध ब्रांडों के उत्पादों से भी बदतर नहीं हैं, लेकिन कम खर्चीला हैं: मूल्य नहीं है पक्की विज्ञापन और मध्यस्थ सेवाओं, और मार्जिन कम से कम है कि माल प्रतिस्पर्धी देखा है।

3. खाद्य पदार्थ है कि गुणवत्ता में समान हैं चुनें

सस्ते उत्पादों हमेशा पाया जा सकता है, लेकिन गुणवत्ता के बारे में भूल नहीं है - अन्यथा वहाँ कुछ पूरी तरह से चुनने का मौका है अखाद्य. इसलिए, माल है, जो के बीच आपके द्वारा चुने गए एक ही श्रेणी का होना चाहिए:

• मांस उत्पाद, नहीं मांस युक्त।
• मलाई, नहीं मलाई उत्पाद।
• दही, दही नहीं उत्पाद।
• पनीर, पनीर नहीं उत्पाद।
• तेल के बजाय फैल गया।
• पनीर, पनीर नहीं उत्पाद।
• चॉकलेट, कन्फेक्शनरी बजाय टाइल।

इसके अलावा, कंपनियों अक्सर उत्पादन पर बचाने के लिए, दूध उत्पादों की संरचना को जोड़ने वनस्पति वसा और मांस उत्पादों - स्टार्च, सोयाबीन और यंत्रवत् deboned मांस (उपास्थि, वसा और हड्डी)। इसलिए, जब उसे चुनने हमेशा श्रेणी पर ध्यान देना: मांस समझाGOST 32951-2014 सेमीफाइनल, मांस और मांस युक्त। जनरल विनिर्देशों श्रेणियों ए और बी में अर्द्ध तैयार उत्पादों

कम श्रेणी (बी, डी, ई), कमGOST 32951-2014 सेमीफाइनल, मांस और मांस युक्त। जनरल विनिर्देशों मांसपेशियों के ऊतकों का प्रतिशत (मांस सीधे)। 60 से 80% करने के लिए श्रेणी बी - - 40-60%, श्रेणी डी - 20-40%, श्रेणी डी - कम से कम 20% मांस उदाहरण के लिए, श्रेणी एक 80% से अधिक, श्रेणी बी के एक मांस सामग्री है।

प्रत्येक निर्माता इसकी संरचना और निर्माण: तथ्य यह है कि स्वाद अलग हो सकता है के लिए तैयार रहें।

हम कुछ साथियों कोशिश करते हैं और तय करते हैं जो एक और स्वादिष्ट है करना होगा।

4. खरीदें जमे हुए, नहीं ताजा

ऑफ सीजन ताजा सब्जियां, फल और जामुन सभी के लिए नहीं बर्दाश्त कर सकते हैं। समुद्री मछली, एक विनम्रता पूरी तरह माना जाता है जब तक आप सुदूर पूर्व में रहते हैं। पैसे बचाने के लिए जमे हुए खाद्य पदार्थ खरीदने - वे अवर नहीं हैंक्यों जमे हुए मछली हो सकते हैं बेहतर से ताजा ताजा गुणवत्ता। इसके अलावा, ठंढ - यह इन उत्पादों पूरे साल (कम फसल और फसल अवधि की वजह से) वितरित करने के लिए एक ही रास्ता है।

उत्पाद की गुणवत्ता के लिए भुगतान ध्यान। ठीक है, यदि पैकेज है कि इस्तेमाल किया झटका ठंड लिखा है - यह सबसे अच्छा हैठंड का परिचय एक तरह से स्वाद, उपस्थिति और उत्पाद के उपयोग रखने के लिए। प्रमुख सुपरमार्केट बेच रहे हैं और विसंकुलित उत्पादों - वे सस्ते हैं, लेकिन भंडारण की इस पद्धति का प्रश्न हैं: सब्जी या जामुन के साथ एक कंटेनर आसानी से किसी के बाल गिर सकते हैं।

5. खाद्य पदार्थ है कि भोजन के लिए उपयुक्त हैं ले लो, पहले से बेहतर हो ध्वनि नहीं

हम में से उदाहरण के बारे में बताएं चावल. Kuban, भूरे, चमेली, बासमती चावल, जापोनिका और दूसरों: सेल्फ पर वहाँ कई किस्में हैं। ऐसा लगता है कि सबसे महंगी चावल - सबसे अच्छा। वास्तव में, कुछ व्यंजनों के लिए प्रत्येक विविधता भी है। उदाहरण के लिए, अनाज और उपयुक्त सूप Kuban चावल pilaf के लिए - बासमती, कुरकुरा गार्निश के लिए - चमेली, सुशी - जापोनिका।

यदि आप अधिक भुगतान और खरीदने के एक और अधिक महंगी, अपने दोपहर के भोजन स्वादिष्ट नहीं होगा।

इसके अलावा, चावल की कुछ किस्मों उनके गुणों में समान हैं, इसलिए वे प्रतिस्थापित किया जा सकता है: महंगा के बजाय जापोनिका Kuban लेते हैं, और प्रतिस्थापन के लिए भूरे रंग - उबले हुए। इस तरह के बचत के केंद्र में, ब्याज के अपने ज्ञान का कर रहे हैं कि क्या यह संभव कुछ एक महंगी उत्पाद की जगह है, और समकक्षों मिल रहा है। इस तरह आप अन्य उत्पादों पर बचा सकते हैं:

• उपयुक्त पहली या दूसरी - पेनकेक्स के लिए, muffins और रैवियोली वैकल्पिक रूप से सफेद आटा का उपयोग करें।
• बेहतर सेंकना, भुना हुआ और स्टू के अधिक महत्वपूर्ण हिस्सा - मेकअप सूअर का मांस और ग्राउंड बीफ, हैम करने के लिए, ले लो।
• सूप के लिए शोरबा सस्ती उपोत्पाद (पूंछ, सिर, पेट), सूप के लिए मांस शोरबा के साथ एक ही से पकाया जा सकता है।
• एनालॉग चिकन हड्डियों और त्वचा के बिना चिकन जांघों प्रदर्शन करते हैं।

6. स्थानीय द्वारा आयात की जगह

हालांकि, इस विधि उपयुक्त व्यंजनों नहीं है। पनीर और जाम बजाय anchovies के - - मसालेदार नमकीन में anchovies, और goji जामुन के बजाय - उदाहरण के लिए, ग्रीक दही के बजाय, आप मलाई, मिठाई के बजाय पनीर का उपयोग कर सकते cranberries और rosehips। इस तरह की उपमा अन्य उत्पादों के लिए आयोजित की जाती हैं:

नतीजा यह है कि के साथ

दुकान में खोजें समकक्षों के रूप में मुश्किल के रूप में ऐसा लगता है नहीं है। हम थोड़ा और समय और एक विकल्प बनाने के लिए प्रयास खर्च करने के लिए होगा, लेकिन यह इसके लायक: एक ही उत्पाद के लिए गाड़ी आप कम भुगतान करना होगा, और धन की बचत या लंबी अगले छुट्टी निर्देशित करने के लिए सक्षम हो जाएगा सपना।