फफूंद को कैसे और कितना पकाएं

यहाँ एक साइड डिश, सलाद या हॉट डिश के लिए ग्लास नूडल्स बनाने का तरीका बताया गया है।

कवक को कितना खाना बनाना है

इसे पकाने में औसतन 3-4 मिनट का समय लगेगा। सबसे पतला कवक, जिसका व्यास 0.5 मिमी से अधिक नहीं है, बस उबलते पानी से डाला जा सकता है और 4-5 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे छोड़ दिया जा सकता है। लेकिन पहले, फिर भी पैक पर निर्देशों में दिए गए समय को निर्दिष्ट करें, और इसके द्वारा निर्देशित किया जाए, क्योंकि विभिन्न ब्रांडों के नूडल्स की अपनी विशेषताएं हो सकती हैं।

समाप्त कवक पारदर्शी हो जाता है, बमुश्किल ध्यान देने योग्य धूसर रंग के साथ, जबकि यह काफी नरम, लोचदार, लोचदार और थोड़ा कुरकुरे होता है।

चूल्हे पर कवक कैसे पकाने के लिए

सॉस पैन में पानी उबालें, उत्पाद के प्रत्येक 100 ग्राम के लिए 1 लीटर तरल की आवश्यकता होती है। आप वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा भी जोड़ सकते हैं। आपको नमक जोड़ने की ज़रूरत नहीं है, खासकर अगर फ़ॉस्चोज़ का उपयोग सोया या अन्य उज्ज्वल, समृद्ध सॉस के साथ किया जाना है। तथ्य यह है कि ग्लास नूडल्स पूरी तरह से स्वाद को अवशोषित करते हैं और यहां तक ​​कि बदबू आती है, इसलिए आपको उन्हें ओवरलेट नहीं करना चाहिए।

फंगस को पूरी तरह उबलते पानी में डालें: पकाने के बाद इसे वांछित आकार के टुकड़ों में काटना आसान है। यदि नूडल्स घोंसले के आकार के हैं, तो प्रत्येक को अपने आकार को बनाए रखने के लिए एक स्ट्रिंग के साथ बांधा जा सकता है। और अगर धागे का अंत लंबे समय तक छोड़ दिया जाता है, तो इसे खींचकर, कवक को पैन से बाहर निकालना आसान होगा।

3-4 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक ढक्कन के नीचे सिमर, और नहीं। कोई हलचल करने की जरूरत नहीं है। तैयार नूडल्स को एक कोलंडर में फेंक दें और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करें।

धीमे कुकर में कैसे कुक करें

सूप या मल्टी कुक मोड का उपयोग करके एक कटोरे में पानी उबालें। उबलते पानी में ग्लास नूडल्स डुबोएं, अगर वांछित हो तो नमक और तेल डालें। 2-4 मिनट पकाएं, अब और नहीं। एक कोलंडर में समाप्त कवक को फेंक दें और ठंडे पानी से कुल्ला।