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स्वादिष्ट और सुगंधित कद्दू की रोटी आदर्श रूप से किसी भी डिश को पूरक कर सकती है या एक स्वतंत्र मिठाई बन सकती है। इसे आज़माएं और तय करें कि आपको क्या पसंद है।
ओवन को 175 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग चर्मपत्र के साथ कवर करके या वनस्पति तेल के साथ इसे चिकना करके एक बेकिंग डिश (13x23 सेमी) तैयार करें।
एक बड़े कटोरे में कद्दू प्यूरी, अंडे, वनस्पति तेल, चीनी और वेनिला अर्क को मिलाएं।
एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, अदरक, काली मिर्च, किशमिश और जायफल मिलाएं।
फिर सूखी सामग्री को अंडे और मक्खन के मिश्रण के साथ मिलाएं जब तक कि एक चिकनी आटा प्राप्त न हो जाए, इसे बेकिंग डिश में रखें और इसे 50-60 मिनट के लिए ओवन में रखें।
ब्रेड को काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
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