गोमांस और सब्जियों के साथ गर्म थाई सलाद

पूरी तरह से अलग स्वाद के असामान्य संयोजन के लिए धन्यवाद, थाई बीफ़ सलाद आपका पसंदीदा बन जाएगा। इस व्यंजन को छुट्टी और सप्ताह के दिनों में परोसा जा सकता है।

• पकाने की विधि लेखक: अर्टिओम गोरबुनोव
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 3 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 5 मिनट
• तैयारी का समय: 35 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 40 मिनट

सामग्री

• गोमांस 300 ग्राम का पट्टिका
• जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच चम्मच
• खीरे 2 टुकड़े
• बैंगनी धनुष 1 टुकड़ा
• चेरी टमाटर 6-8 टुकड़े
• Cilantro 1 बंडल
• हरा प्याज 1 गुच्छा
• सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच चम्मच
• फिश सॉस 2 बड़े चम्मच चम्मच
• गन्ना 1 चम्मच चम्मच
• लहसुन 1 लौंग
• लेटस के पत्ते 1 गुच्छा
• नींबू ½ टुकड़े

खाना पकाने की विधि

• गोमांस को कागज तौलिये से रगड़कर सुखाएं। इसे पतली स्ट्रिप्स में काटें।

• जैतून के तेल के साथ एक अच्छी तरह से गर्म किए गए कटोरे में मांस भूनें।

• खीरे को स्लाइस, प्याज को स्ट्रिप्स में काटें और चेरी टमाटर को आधा काट लें। सीताफल और हरे प्याज को काट लें।

• एक छोटे सॉस पैन में, सोया और मछली सॉस, चीनी और दबाए गए लहसुन को मिलाएं। वहां सब्जियां डालो और आग लगाओ। उन्हें थोड़ा गर्म होने दें (बुझाएं नहीं!) और गर्मी से निकालें।

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• लेट्यूस की पत्तियां, तली हुई बीफ, सब्जियां चटनी में रखें। यह सब नींबू के रस के साथ डालो और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

5.02