चॉकलेट के साथ कुकीज़ ला ला शौकीन
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 29, 2020
चॉकलेट भरने के साथ ये कुकीज़ शौकीन का एक कॉम्पैक्ट एनालॉग हैं। कुकीज़ और ब्राउनी के मिश्रण को तैयार करना और बनाना बहुत आसान है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 15 मिनट
- तैयारी का समय: 75 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 90 मिनट
सामग्री
- चॉकलेट 6 बड़े चम्मच फैले चम्मच
- आटा 1our कप
- सोडा oda छोटा चम्मच चम्मच
- स्टार्च 1ch चम्मच चम्मच
- नमक 1 चुटकी
- मक्खन 110 ग्राम
- सफेद चीनी ¼ कप
- ब्राउन शुगर ⅛ कप
- अंडा 1 टुकड़ा
- कोको पाउडर oa कप
- वनस्पति तेल 1 चम्मच चम्मच
खाना पकाने की विधि
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चर्मपत्र के शीर्ष पर प्रत्येक चम्मच चॉकलेट पेस्ट रखें और फ्रीजर में रखें। इस बीच, आटा बनाने में व्यस्त हो जाओ।
बेकिंग सोडा, स्टार्च और एक चुटकी नमक के साथ आटे को निचोड़ें और फेंटें।
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नरम मक्खन में दो प्रकार की चीनी को अलग से अधिकतम मिक्सर की गति से अलग करें। लगभग दो मिनट के बाद, आपके पास एक सफेद हवादार क्रीम होगी।
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मक्खन के लिए कोको और अंडे जोड़ें, हरा। फिर आटे के मिश्रण के साथ तेल मिश्रण को मिलाएं। आपको एक चिपचिपा आटा मिलेगा, इससे पहले कि आप इसे बनाना शुरू कर दें, वनस्पति तेल की एक बूंद के साथ अपने हाथों को चिकना करना उचित है।
एक गिलास के एक चौथाई के बराबर मात्रा में आटे के कुछ हिस्सों को मापें। प्रत्येक भाग को एक गेंद में रोल करें और चर्मपत्र पर गांठ लगाएं, लगभग 5 सेमी।
प्रत्येक गेंद के केंद्र में जमे हुए चॉकलेट पेस्ट को रखें और हल्के से दबाएं। पास्ता को कवर करने के लिए ऊपर से आटा के किनारों को इकट्ठा करें। चुटकी भर नमक के साथ कुकीज़ छिड़कें।
कुकी शीट को कम से कम एक घंटे या रात भर के लिए फ्रीज़र में रखें। सुबह में, जो कुछ बचता है उसे 15-18 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखना है।
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चखने से पहले 10-15 मिनट के लिए जिगर को ठंडा होने दें।
5.05