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दृश्य
पनाज़ेला एक टस्कन सलाद है जो सब्जियों से बना होता है और बासी ब्रेड के स्लाइस को सॉस में भिगोया जाता है। वह पूरी तरह से एक सूखने वाली रोटी को "संलग्न" करने के कार्य के साथ सामना करेगा।
ब्रेड को क्यूब्स में काटें और जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। नमक। फिर अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए बैग्यूएट के टुकड़ों को एक पेपर टॉवल पर रखें।
टमाटर, ककड़ी और मिर्च को मोटा-मोटा काट लें। प्याज को छल्ले या आधा छल्ले में काटें। एक बड़े कटोरे में, सब्जियों, तुलसी के पत्तों और केपर्स को मिलाएं।
इसके लिए सभी सामग्रियों को मिलाकर एक ड्रेसिंग तैयार करें।
सलाद को चटनी के साथ सीज़ करें और क्राउटन डालें। पकवान को लगभग आधे घंटे तक बैठने दें और परोसें।
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