12 चीजें मैं चाहूँगा veganism में जाने से पहले पता करने के लिए

शाकाहारी और विशेष रूप से शाकाहारी करने के लिए पारंपरिक खाद्य पदार्थ से संक्रमण - एक सोचा-समझा फैसला। एक दुर्भाग्यपूर्ण जानवरों, दूसरों के मांस या डेयरी उत्पादों खाने से बेचैनी महसूस करते हैं, और अधिक स्वस्थ शाकाहारी भोजन लेने पर विचार: हर कोई अपने कारणों से है। और कुछ के लिए यह एक अस्थायी प्रयोग के रूप में भोजन से ज्यादा कुछ नहीं है।

धीरे-धीरे तुम सब कुछ आदत हो। लेकिन वहाँ बारीकियों, जिनमें से मैं पहले से पता करना चाहते हैं। शायद आप अपने मन बदल जाएगा और मई दिवस समारोह पर ग्रिल पर सब्जियों के बजाय कबाब खा रहे थे। या, इसके विपरीत, मेरी माँ का पसंदीदा बर्गर एक साल पहले इन्कार कर देंगे।

1. लोगों को आप कई प्रश्न पूछना होगा

केवल लायक कह दोस्तों, परिवार या अपने फैसले के बारे में सहयोगियों में एक शाकाहारी बनने के लिए, सवालों का उत्तर डाला धारा: क्यों, क्या, आप इसे या कुछ और दोषी खा सकते हैं अगर दूध।

कुछ कोशिश अपने विचार थोपने का विवाद में तैयार किया जाना है,, तुम बस चुपचाप अपने सलाद खा करना चाहते हैं, जबकि।

सबसे पहले, आप सभी जवाब नहीं है और आप इस हमले के लिए तैयार नहीं हैं। शाकाहारी रेस्तरां एक दूसरे घर बन गए हैं। और न केवल क्योंकि मेनू की। बस जहां कोई भी क्या नहीं है पूछना होगा!

अंत में, निश्चित रूप से, आत्मविश्वास से जवाब देने के लिए, चुपचाप बात कर सीखते हैं। मुख्य बात - समझाने के लिए कि यह तुम्हारी पसंद है और आपको लगता है वह सही है। तो लंबी विवादों बहुत आसान से बचने के लिए।

2. भूखा की जरूरत नहीं है

एक आम धारणा है कि शाकाहारी, थक और दुखी, लगातार भूख। लेकिन यह सच्चाई से दूर है।

पहली बार घर शाकाहारी भोजन अभी तक महारत हासिल नहीं है, तो आप कैफे में जाने के लिए और सिर्फ एक शाकाहारी सब कुछ आदेश है कि आप पाते हैं, और खाते हैं। वेतन का आधा टोफू, bulgur के दलिया और बादाम दूध के साथ संदिग्ध कॉफी के साथ सलाद को जाता है।

तो फिर तुम कुछ विविधता चाहते हैं। कलेक्ट दिलचस्प व्यंजनों के साथ ही आता है और सब्जी विशेषता भंडार और सुपरमार्केट अलमारियों की नियमित रूप से बन रहा है। अब एक क्या आप जानते हैं कि वास्तव में क्या पकवान आप नाश्ता, लंच या डिनर के लिए खा जाएगा।

आप खाने आपको क्या पसंद है, और तब तक, जब तक आप तृप्ति महसूस करते हैं। और कभी कभी भी पेट भर खा करने के लिए।

कभी कभी, ज़ाहिर है, कि आप भूखे किसी पार्टी या आयोजन है, जो सब्जी उत्पादों के लिए प्रदान नहीं करता है पर रहते हैं। लेकिन यह नहीं बल्कि एक अपवाद है।

3. तुम्हें पता है, के लिए तैयार हो जाएगा, भले ही वह पहले नहीं किया

ऐसा करने के लिए, वहाँ कम से कम पांच कारण हैं:

1. आपको पता चल जाएगा के रूप में यह खुद को पकाया जाता है वास्तव में क्या आप शाकाहारी डिश के सामने है।
2. बहुत सारे योग्य बनाने की विधि संयंत्र खाद्य पदार्थों से आप उदासीन नहीं छोड़ देंगे। आप निश्चित रूप से कुछ खाना बनाना चाहते हैं!
3. आप आप क्या चाहते हैं, न कि क्या संस्था द्वारा की पेशकश की है होगा। यह दस गुना अधिक भोजन है।
4. यह अधिक किफायती है। रेस्टोरेंट के लिए एक यात्रा - 50 गाजर कटलेट के बारे में।
5. घर का बना भोजन अभी भी स्वादिष्ट है।

4. भोजन अब थोड़ा अलग तरह से पहले की तरह लग रही है

भोजन का निर्धारण और अधिक लचीला होता जा रहा है। अक्सर सामान्य प्रथम, द्वितीय और मुरब्बा और आधार (अनाज, पास्ता, सोया उत्पादों) से एक बड़ा कटोरा में मिठाई बदल जाता है के लिए एक रोटी, सॉस और सब्जियों: भुना हुआ, ताजा या धीमी आंच पर पकाया।

अभ्यास में, विकल्प कई हैं। सूप, मुख्य व्यंजन, एक आधार है और एक साइड डिश, और मिठाई से मिलकर - एक पूरी तरह से अलग संरचना के साथ सब कुछ अभी भी संभव है, हालांकि इस बार।

5. आप सही शाकाहारी होने की जरूरत नहीं है

अभी या बाद में, आप अभी भी कुछ है जो आप के लिए कोई अमान्य घटक है खाते हैं। सबसे अधिक संभावना दुर्घटना से। लेकिन यह पता लगाने के लिए, आप परेशान हो की जरूरत नहीं है।

यह दूध या अंडे डिश में की उपलब्धता के स्टाफ के सदस्यों को पूछने के लिए बोरिंग किया जा सकता है, लेकिन यह किसी भी गारंटी नहीं देंगे। शायद, तुम भी इसके बारे में पता नहीं है।

आप इस तथ्य को स्वीकार करना होगा और समझौता करने से मना तो। अंत में, यह आपके सूचित विकल्प है।

6. हम पहले से हर नाश्ता योजना के लिए होगा

धीरे-धीरे आप उपयुक्त रेस्तरां और कैफे मिल जाए, आप को पहचान जहां वे सबसे अच्छा शाकाहारी सैंडविच बनाने। पहले ही योजनायदि आप इस संस्था के पास रहेगी, या उसके साथ एक रात के खाने के इकट्ठा करने के लिए। योजना अपने सबसे अच्छे दोस्त बन जाता है, और आप दोपहर के भोजन के बिना रहने के लिए जोखिम नहीं है। यह आपके हित में है।

वैसे, जो उन लोगों के नियोजन से दोस्ती नहीं किया है, की मदद से सदा भूखा वेगांस के मिथक प्रसार करने के लिए।

7. तुम भी दोस्तों के साथ एक रेस्तरां में एक यात्रा की योजना जाएगा

बुरा विचार - दोस्तों को जो शाकाहारी रेस्तरां के मांस प्यार के नेतृत्व में। तो अगर आप समझौता करने के लिए सीख सकते हैं। सौभाग्य से, कई संस्थानों शाकाहारी मेनू विकल्प है, जो बहुत अलग भोजन प्राथमिकताएं स्पष्ट करते हुए कंपनी के जीवन की सुविधा प्रदान करते हैं।

सूअर का मांस अंगुली और रिब आंख स्टेक के खिलाफ आप और सलाद: कि पहले संयुक्त आउटपुट शो पर की तरह दिखाई देगा तैयार रहें।

दोस्तो, चाहे कितना अच्छा वे हो सकता है, एक तरह से या किसी अन्य आप सवाल पूछने और रसदार मांस का एक टुकड़ा की कोशिश करने का प्रस्ताव करने की संभावना है जाएगा। आप वापसी से जा सकते हैं और अपने पकवान लाने एक बार, वे तुरंत अपने साथियों के इलाज के लिए शुरू करते हैं।

8. वैकल्पिक शाकाहारी पसंदीदा पकवान खोजें - आप कर सकते हैं

veganism के लिए संक्रमण में आप अपने पसंदीदा व्यंजनों की कुछ छोड़ देना। या फिर सब। सबसे पहले, यह डरावना है। हालांकि, खोदा गहरी होने और व्यंजनों का अध्ययन किया सैकड़ों होने, आप एक विकल्प मिलेगा और खाना बनाना सीखना पसंदीदा भोजन शाकाहारी संस्करणों, उन्हें जगह अंडेमांस और दूध संयंत्र के उत्पादों। शाकाहारी बर्गर, कोई फर्क नहीं पड़ता किसी को क्या कहा, बहुत स्वादिष्ट।

9. आप नए उत्पादों, जो पहले भी नहीं जाना जाता है के लिए खुले हैं

आहार से मांस और डेयरी उत्पादों का एक बड़ा हिस्सा हो जाता है, वहाँ कुछ नया की गुंजाइश है। मेनू में विविधता लाने के लिए, आपको बहुत अधिक चावल, दाल, आलू, टमाटर, खीरे और मटर देखने के लिए शुरू करते हैं। हम मेरे क्षितिज को विस्तृत और आप के लिए नए भोजन की कोशिश कर रहा शुरू करने के लिए होगा।

तरह-तरह के शाकाहारी या शाकाहारी तालिका एक मिथक नहीं है। यह मनुष्य की खाने की इच्छा दिलचस्प है, विविध और स्वादिष्ट है।

10. आप पालतू के लिए मांस खाना बनाना होगा

वहाँ आक्रामक वेगांस, जो स्पष्ट रूप से मांस प्रेमियों को स्वीकार नहीं करते हैं। सौभाग्य से, वे इतना नहीं कर रहे हैं। बंद लोगों अंततः अपने निर्णय को स्वीकार, तो क्यों वे भी इससे पीड़ित चाहिए? बेशक, बहुत निजी मान्यताओं पर निर्भर करता है। हालांकि, एक चरम से जल्दी करने के लिए एक और जरूरी नहीं है।

अगर पति पोर्क कटलेट, अपने नुस्खा के अनुसार पकाया बारे में पागल है, नहीं है उसे इसके बारे में वंचित। आप खाना बनाना और एक साथ कर सकते हैं, जिम्मेदारियों को बांटने। किसी ने marinating मांसऔर अगर कोई एक साइड डिश तैयार कर रहा है।

11. आप एक छोटे से अधिक खर्च करने

दुर्भाग्य से, शाकाहारी खाद्य पदार्थ महंगे हैं। खासकर यदि आप विविध और अक्सर खाने के लिए कोशिश कर रहे हैं। और नैतिक सौंदर्य प्रसाधन और घरेलू सफाई उत्पादों का उपयोग करने के अगर veganism के लिए संक्रमण शुरू कर दिया।

आप सबसे अच्छा सौदा मिल जाएगा, रेंज और उत्पादों की गुणवत्ता की तुलना, और एक परिणाम के रूप में है कि सभी मामलों में संतुष्ट पसंदीदा चुनें। लेकिन लागत अभी भी थोड़ा पहले से अधिक हो जाएगा।

12. यह नहीं के रूप में मुश्किल के रूप में ऐसा लगता है है

उत्पादों है कि हम जन्म से के आदी हैं, का इनकार, यह मुश्किल लगता है। क्यों मैं इसे क्या ज़रूरत है ": लेकिन यह इतना मुश्किल नहीं है अगर आप इसे जानबूझकर दृष्टिकोण, ईमानदारी से अपने आप निम्न प्रश्नों के जवाब? मैं तैयार हूँ? "

veganism की समझ, एक गलत निर्णय लेने से या इसके विपरीत, के खिलाफ चेतावनी दे सकता है इसकी शुद्धता में विश्वास देने के लिए। मुख्य बात - अपने आप को सच रहने के लिए और इच्छा के विरुद्ध और दबाव के तहत कार्रवाई नहीं करते।

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