आपके पास विटामिन की कमी क्यों नहीं है और आपको विटामिन पर पैसा खर्च नहीं करना चाहिए
शैक्षिक कार्यक्रम स्वास्थ्य / / December 30, 2020
विटामिन की कमी क्या है?
एविटामिनोसिस (उर्फ विटामिन की कमी से एनीमियाविटामिन की कमी से एनीमिया) एक बीमारी हैअन्य प्रकार के कुपोषण (E50 - E64), जो तब विकसित होता है जब कोई व्यक्ति कुपोषण के कारण एक या दूसरे विटामिन की बहुत कमी करता है।
तथ्य यह है कि अधिकांश विटामिन हमारे शरीर में संश्लेषित नहीं होते हैं - वे भोजन के साथ आते हैं। और फिर भी वे बेहद महत्वपूर्ण हैं।
ये पदार्थ शामिल हैंविटामिन: मेडलाइनप्लस मेडिकल विश्वकोश सैकड़ों और हजारों जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में। उदाहरण के लिए, विटामिन ए दांतों, हड्डियों, कोमल ऊतकों, श्लेष्म झिल्ली और आंखों के रेटिना के निर्माण में शामिल होता है। आयरन को अवशोषित करने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है। ए विटामिन डी कैल्शियम का उपयोग करने में मदद करता है।
विटामिन की कमी के साथ, जैव रासायनिक प्रक्रियाएं काफी धीमी हो जाती हैं, या यहां तक कि पूरी तरह से बंद हो जाती हैं। इसलिए, वह हमेशा एक स्पष्ट बीमारी के साथ खुद को महसूस करता है।एविटामिनोसिस - एक अवलोकन | साइंसडायरेक्ट विषय, और एक अस्पष्ट भावना नहीं "यह लगता है कि मेरे साथ कुछ गलत है"।
मुझे निश्चित रूप से विटामिन की कमी क्यों नहीं है?
कम से कम दो कारणों से।
1. आपके गलत लक्षण हैं
विटामिन ए की महत्वपूर्ण कमी का कारण बनता है एक तेज, सचमुच कुछ महीनों के भीतर, या सप्ताह भी, धुंधली दृष्टि अंधेपन तक।
तीव्र बी 1 की कमी से बेरीबेरी नामक बीमारी होती है विटमिन डिफिसिएन्सी, मैटलॉजिकल डिसॉर्डर्स और ओवरडोज़ / थीमैइन, जिसमें तंत्रिका तंत्र ग्रस्त है, गंभीर आक्षेप दिखाई देते हैं, इसके बाद पेशी अपविकास, हृदय की विफलता, मनोविकृति होती है।
विटामिन सी की कमी के कारण, स्कर्वी कुछ ही हफ्तों में विकसित होता है VITAMIN विभाग, METABOLISM DISORDERS और OVERDOSE / VITAMIN C. उसके साथ, मसूड़ों से खून आता है, दांत बाहर गिर जाते हैं, शरीर पर छाले पड़ जाते हैं।
आपको स्कर्वी की शिकायत होने की संभावना नहीं है। और अगर अचानक हाँ, तो आपको एक डॉक्टर को देखने की जरूरत है, और पूरक के साथ फार्मेसी रैक के लिए नहीं।
2. आपके आहार में शायद विटामिन होते हैं, भले ही आपको इसके बारे में पता न हो
जो लोग बेहद खराब खाने के लिए मजबूर हैं वे वास्तविक विटामिन की कमी से पीड़ित हैं। उदाहरण के लिए, एक चावल और केवल यह, गरीब विकासशील देशों के उन निवासियों की तरह, जिन्हें विटामिन बी 1 और बेरीबेरी का निदान किया जाता है। या विशेष रूप से बिस्कुट, कॉर्न बीफ़, झटके के साथ, लंबी यात्राओं के नाविकों की तरह, इस प्रकार विटामिन सी की कमी और स्कर्वी कमाते हैं।
अब विकसित देशों में पोषण संबंधी समस्याएं नहीं हैं। आपके द्वारा खाए जाने वाले लगभग सभी चीजों में विटामिन होते हैं। उन्हें आटा, दूध, नाश्ते के अनाज, सॉसेज और सॉसेज, मिठाई में जोड़ा जाता है। यहां तक कि आलू के चिप्स भी होते हैंअध्याय 14 - आलू का पोषण मूल्य: विटामिन, फाइटोन्यूट्रिएंट और खनिज सामग्री विटामिन सी और बी 6। ए फल सब्जियां, मांस, मछली, अनाज, रोटी सबसे अमीर विटामिन स्रोत हैं।
मेरी सभी चिकित्सा पद्धति में, मैंने कभी विटामिन की कमी नहीं देखी। हमारे देश में, वे व्यावहारिक रूप से नहीं होते हैं। हमारा पोषण आपको सभी आवश्यक विटामिन प्राप्त करने की अनुमति देता हैवोरोनिश में टॉक्सिकोलॉजिस्ट अलेक्सी वोडोवोज़ोव: "फ्लू के लिए दवाएं न देखें".
RIA Voronezh के साथ एक साक्षात्कार में, एलेक्सी वोडोवेज़ोव, उच्चतम योग्यता श्रेणी के एक चिकित्सक, विषविज्ञानी, विज्ञान पत्रकार,
अगर तुम नहीं भूख से मरना और हफ्तों तक एक ही उत्पाद का सेवन न करें, विटामिन की कमी निश्चित रूप से आपका निदान नहीं है।
लेकिन क्यों, फिर, वे वसंत विटामिन की कमी के बारे में बात कर रहे हैं?
कोई पैसा बेच विटामिन बनाना चाहता है, और कोई बस अवधारणा को भ्रमित करता है।
शरीर में विटामिन का कम सेवन, यानी हाइपोविटामिनोसिसहाइपोविटामिनोसिस - एक अवलोकन, वास्तव में पाया जा सकता है। और जरूरी नहीं कि वसंत में। उदाहरण के लिए, विटामिन डी की कमी विशेष रूप से "अंधेरे" मौसम में - सर्दियों और देर से शरद ऋतु में स्पष्ट होती है।
लेकिन तथ्य यह है कि विटामिन की कमी के विपरीत हाइपोविटामिनोसिस के कोई विशिष्ट लक्षण नहीं हैं। राज्य के कारण, यह समझना असंभव है कि किस तरह का पदार्थ गायब है। सभी संकेत समान रूप से धुंधले हैं। इसके अलावा, वे विशिष्ट नहीं हैं। उदाहरण के लिए, दुर्बलता दर्जनों कारण हो सकते हैं और विटामिन की कमी के साथ बिल्कुल जुड़ा नहीं है।
इसलिए, आपको अपने आप को टीवी द्वारा सुझाए गए आहार की खुराक के बारे में नहीं बताना चाहिए, लेकिन पहले यह पता लगा लें कि वास्तव में भलाई के साथ आपकी समस्याएं क्या थीं। यह केवल एक चिकित्सक के साथ किया जा सकता है।
क्या मुझे विटामिन की कमी को रोकने के लिए विटामिन लेने की आवश्यकता है?
ज्यादातर लोग जो नेतृत्व करते हैं स्वस्थ जीवनशैली (विशेष रूप से, वे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाते हैं और नियमित रूप से धूप में रहते हैं), भोजन से पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं।
लेकिन कुछ के लिए, विटामिन की एक अतिरिक्त खुराक वास्तव में आवश्यक हो सकती है।विटामिन की कमी से एनीमिया. उदाहरण के लिए:
- शाकाहारी। वे कम प्राप्त करते हैंविटामिन बी 12 की कमी डरपोक, हानिकारक हो सकती है विटामिन बी 12, चूंकि यह केवल पशु उत्पादों में पाया जाता है: मांस, अंडे, दूध।
- गर्भवती महिला। विटामिन के लिए उनकी आवश्यकता नाटकीय रूप से बढ़ जाती हैविटामिन की कमी.
- भारी धूम्रपान करने वालों। निकोटीन कुछ विटामिनों के अवशोषण को बाधित करता है, विशेष रूप से सी में।
- शराब के शौकीन। वे विटामिन सी और फोलिक एसिड को अच्छी तरह से अवशोषित नहीं कर सकते हैं।
- उन लोगों के लिए जो पाचन विकार या भोजन असहिष्णुता से पीड़ित हैं।
क्या होगा अगर मुझे जोखिम है या मुझे लगता है कि मुझे पर्याप्त विटामिन नहीं मिल रहा है?
एक चिकित्सक देखें। डॉक्टर आपको आपकी भलाई, जीवन शैली और टेस्ट लेने की पेशकश के बारे में पूछेंगे जो विटामिन की कमी की पुष्टि या खंडन करेंगे। यह इस तथ्य से बहुत दूर है कि आपके तंद्रा, लगातार एआरवीआई और अन्य समस्याएं केवल इसलिए उत्पन्न हुई हैं क्योंकि शरीर एस्कॉर्बिक एसिड चाहता है।
यह एक डॉक्टर से परामर्श के बिना परीक्षण लेने के लायक नहीं है। आप उनके परिणामों को सही ढंग से समझ नहीं पाएंगे।
लेकिन भले ही विटामिन की कमी स्थापित हो, चिकित्सक पहले आपको अपनी जीवन शैली बदलने की सलाह देगा:
- आहार की समीक्षा करें। विटामिन की कमी को रोकने का सबसे अच्छा तरीका एक स्वस्थ आहार है जिसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं: फल, सब्जियां, मांस, अनाज और खट्टा दूध।
- बुरी आदतों से इनकार करने के लिए। विशेष रूप से, शराब पीना बंद करो और धूम्रपान करने के लिए.
यदि, आपके डॉक्टर की राय में, यह मदद नहीं करता है, तो वह आपके लिए विटामिन की खुराक को निर्धारित करेगा। इसके अलावा, वह आपकी जरूरतों के आधार पर खुराक का चयन करेगा।
क्या आप किसी विशेष समस्या के लिए या किसी विशिष्ट लिंग और उम्र के लिए सिर्फ एक विटामिन कॉम्प्लेक्स नहीं खरीद सकते?
आप अपने दम पर फार्मेसी विटामिन नहीं लिख सकते हैं।
1. रेडीमेड कॉम्प्लेक्स आपकी जीवन शैली और पोषण को ध्यान में नहीं रखते हैं
इसलिए, ओवरडोज का एक उच्च जोखिम है - हाइपेरविटामिनोसिस। यह गुर्दे के कार्य को बाधित कर सकता है जिगर, श्वसन अंगों और हालत सामान्य रूप से बिगड़ती है।
चलिए एक उदाहरण देते हैं। विटामिन ए मांस, मछली, मुर्गी पालन, डेयरी उत्पादों और कुछ फलों और सब्जियों में पाया जाता है। तो, संभावना है कि आप इसे सिर्फ नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाने से प्राप्त कर सकते हैं।
इसके अलावा, यह यकृत में जम जाता है। यदि आप अपने भोजन में विटामिन कॉम्प्लेक्स शामिल करते हैं, तो शरीर बहुत अधिक विटामिन ए को संग्रहीत करता है। और इससे जहर खाने का खतरा हैHYPERVITAMINOSIS A. यह चक्कर आना, धुंधली दृष्टि, मतली, जोड़ों में दर्द, बालों के झड़ने और यकृत की क्षति के रूप में प्रकट होता है।
2. कॉम्प्लेक्स में आवश्यक से बड़ी खुराक हो सकती है
2017 में, स्वतंत्र उपभोक्ता परीक्षण संगठन ConsumerLab (USA) ने कई दर्जन लोकप्रिय मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स की जांच की। और मिल गयामल्टीविटामिन और मल्टीमिनरल सप्लीमेंट्स की समीक्षा करेंउनमें से कुछ में विटामिन की एक खुराक शामिल थी जो अनुशंसित दैनिक खुराक से दो से तीन गुना अधिक थी। इसके अलावा, परिसरों के निर्देशों में अन्य जानकारी शामिल थी।
तो, निर्माता ने कहा कि उसके उत्पाद में 400 मिलीग्राम फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) होता है, लेकिन वास्तव में शोधकर्ताओं ने 800 मिलीग्राम पाया। "यह विषाक्तता के जोखिम को बढ़ाता है अगर नियमित रूप से लिया जाता है," विशेषज्ञों ने निष्कर्ष निकाला।
इसलिए निष्कर्ष: यह ध्यान देना आवश्यक है कि न केवल क्या विटामिन जटिल में निहित हैं, बल्कि निर्माता को भी। डॉक्टर की मदद के बिना ऐसी बारीकियों को समझना अक्सर असंभव होता है।
3. विटामिन कॉम्प्लेक्स स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान नहीं करते हैं
सिर्फ इसलिए कि वे नहीं कर सकते।
जब हम विटामिन लेते हैं, तो सुरक्षा का भ्रम पैदा होता है। यह आत्म-देखभाल का एक इशारा है। लेकिन विटामिन उस नुकसान को बेअसर नहीं करते हैं जो लोग जीवन के गलत तरीके से, या गलत आहार, या कुछ पदार्थों के द्वारा करते हैं।विटामिन के बारे में मिथक। एलेक्सी वोडोवोज़ोव। मिथकों के खिलाफ वैज्ञानिक - 7-1.
वैज्ञानिक और शैक्षिक मंच पर अलेक्सी वोडोवेज़ोव "मिथकों के खिलाफ वैज्ञानिक - 7"
यदि आप अपनी भलाई में सुधार करना चाहते हैं - फार्मेसी की यात्रा के साथ शुरू न करें, लेकिन साथ उचित पोषण, एक स्वस्थ जीवन शैली और एक चिकित्सक की यात्रा।
डॉक्टर आपको यह पता लगाने में मदद करेंगे कि क्या आपकी समस्याएं वास्तव में विटामिन की कमी से संबंधित हैं, परीक्षणों के लिए एक रेफरल दें और यदि आवश्यक हो, तो एक विटामिन परिसर निर्धारित करें। वह जो आपके मामले में सबसे प्रभावी और सुरक्षित होगा।
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