चावल के दलिया को दूध या पानी में कैसे पकाएं
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 31, 2020
स्टोव पर, एक मल्टीक्यूज़र, माइक्रोवेव और ओवन में, डिश निविदा और स्वादिष्ट निकलेगी।
चावल दलिया के लिए कितना तरल लेना है
चावल दलिया दूध, पानी या उनके मिश्रण में पकाया जाता है (कोई भी अनुपात अनुमेय है)। साइड डिश के लिए पानी पर एक डिश अच्छी है। दूध या मिश्रण के साथ दलिया अधिक निविदा और सुगंधित होगा।
आमतौर पर 1 गिलास चावल के लिए 3-4 गिलास तरल लेते हैं। हमेशा की तरह भातदलिया चिपचिपा हो जाता है। यदि आप एक तरल स्थिरता चाहते हैं - यह अक्सर दूध के साथ किया जाता है - 5-6 गिलास तरल लें।
चावल कैसे तैयार करें
दलिया के लिए, गोल सफेद चावल का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यदि आवश्यक हो, तो इसे मलबे से बाहर निकालें। फिर बहते पानी में या एक कटोरे में कई बार अनाज को अच्छी तरह से कुल्ला।
दूध या पानी के साथ चावल दलिया में क्या जोड़ना है
यदि आप एक नमकीन व्यंजन पका रहे हैं, तो 1 कप चावल में लगभग sal चम्मच नमक डालें। मीठे दलिया के लिए, नमक के अलावा, आपको 1-2 चम्मच चीनी की आवश्यकता होगी। हालांकि दूध, पानी, या तैयार दलिया की कोशिश करके अपने स्वाद पर भरोसा करना बेहतर है।
नमक और चीनी को आमतौर पर अनाज के साथ जोड़ा जाता है। आप तैयार दलिया में शहद को स्वीटनर के रूप में मिला सकते हैं।
मक्खन का एक टुकड़ा तैयार मिठाई या नमकीन पकवान में डालें - यह स्वाद में अधिक सुगंधित और नरम होगा।
स्टोव पर चावल दलिया कैसे पकाने के लिए
एक सॉस पैन में दूध, पानी या दोनों का मिश्रण उबालें। बरसना चावल. गर्मी को मध्यम तक कम करें। तरल को थोड़ा उबालना चाहिए।
कुक, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 20 मिनट तक, जब तक कि मोटी न हो।
गर्मी से निकालें और कम से कम 10 मिनट के लिए दलिया को कवर करें। आप कुछ गर्म लपेट सकते हैं। दलिया जितना लंबा होगा, उतना ही गाढ़ा होगा।
चावल के दलिया को दूध या पानी में धीमी कुकर में कैसे पकाएं
चावल को एक मल्टीकलर बाउल में रखें। ठंडे दूध और / या पानी के साथ कवर करें। यदि मक्खन का उपयोग कर रहे हैं, तो आप इसे सीधे मल्टीकोकर में जोड़ सकते हैं।
"दूध दलिया" मोड चुनें। इस विकल्प के साथ, मल्टीकोकर, एक नियम के रूप में, डिश की तत्परता को स्वयं निर्धारित करता है। औसतन, प्रक्रिया में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यदि आपके पास ऐसा मोड नहीं है, तो "स्टू" दबाएं और 25-30 मिनट के लिए पकाएं।
यदि तैयार चावल दलिया पतला दिखता है, तो इसे "वार्म" मोड में एक और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
माइक्रोवेव में चावल दलिया कैसे पकाने के लिए
के लिए उपयुक्त एक गहरी पकवान में खांचे रखें माइक्रोवेव ओवन. माइक्रोवेव ओवन में तरल और जगह में डालो।
700 वाट पर 20-25 मिनट तक पकाएं। इस समय के दौरान, दलिया को कई बार हिलाएं। प्रक्रिया के माध्यम से लगभग आधे रास्ते में ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करें।
तैयार डिश को 5-10 मिनट के लिए बंद माइक्रोवेव में छोड़ दें।
ओवन में दूध या पानी में चावल दलिया कैसे पकाने के लिए
ओवन में, दलिया आमतौर पर दूध या दूध और पानी के मिश्रण से बनाया जाता है। फिर यह विशेष रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है।
चावल से भरे के बारे में एक ओवनप्रूफ डिश भरें। उदाहरण के लिए, मिट्टी के बर्तन महान हैं। तरल में डालो। यह लगभग 1 सेंटीमीटर या थोड़ा अधिक तक पक्षों तक नहीं पहुंचना चाहिए। तेल तुरंत डाला जा सकता है।
ओवन में रखें। अगर बर्तन में खाना पकाना है, तो ठंडे ओवन में डालें, 120 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें और 15 मिनट के लिए पकाएं। फिर तापमान को 180 ° C तक बढ़ाएं और 1 घंटे या उससे अधिक समय तक पकाएं। यदि व्यंजन मिट्टी के बरतन नहीं हैं, तो आप उन्हें 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रख सकते हैं।
तैयार दलिया एक स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग की परत के साथ कवर किया जाएगा। यह खाने योग्य है, लेकिन हर कोई इसे पसंद नहीं करता है। यदि दलिया आपको बहुत गाढ़ा लगता है, तो इसे गर्म तरल के साथ पतला करें। और तरल संस्करण को बंद ओवन में थोड़ी देर के लिए छोड़ा जा सकता है।
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