मांस, मशरूम और मसालों के साथ बन्स

यदि आपको मिठाई पसंद नहीं है, लेकिन पके हुए माल से प्यार है, तो यह नुस्खा आपका उद्धार है। मांस के साथ भूख और हार्दिक बन्स कुछ लोगों को उदासीन छोड़ देगा।

• पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 25 मिनट
• तैयारी का समय: 20 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 45 मिनट

सामग्री

• प्याज 1 टुकड़ा
• सूरजमुखी तेल 2 बड़े चम्मच चम्मच
• Champignons 150 जी
• ग्राउंड बीफ 500 ग्राम
• सूखे प्रोवेनकल जड़ी बूटियों 1 चम्मच चम्मच
• सूखे तारगोन 1 चम्मच चम्मच
• सूखे लहसुन 1 चम्मच चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• हरा प्याज स्वाद के लिए
• पिज्जा आटा 500 ग्राम
• हार्ड पनीर 200 ग्राम
• आटा 10 ग्राम
• जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच चम्मच
• क्रीम पनीर 80 ग्राम
• दूध 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना पकाने की विधि

• सूरजमुखी तेल में बारीक कटा प्याज डालें। एक बार प्याज साफ हो जाने पर, कटा हुआ मशरूम डालें और तब तक पकाएं जब तक कि अतिरिक्त नमी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।

• कीमा बनाया हुआ मांस, सूखे जड़ी बूटियों, लहसुन और नमक जोड़ें। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, 3-4 मिनट के लिए।

• कटा हुआ हरा प्याज में टॉस करें और भरने को ठंडा होने दें।

  

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• आकार में लगभग 35 x 20 सेंटीमीटर में तैयार पिज्जा आटा को रोल करें। कसा हुआ पनीर के आधे हिस्से को वितरित करें, प्रत्येक छोर से कुछ सेंटीमीटर का समर्थन करें। मांस भरने को ऊपर रखो और पनीर के साथ फिर से सब कुछ छिड़क दें।

  

• एक रोल में आटा रोल करें, दोनों छोरों से अतिरिक्त काट लें। रोल को आठ बराबर टुकड़ों में विभाजित करें।

  

• प्रत्येक गोखरू को एक बढ़ी हुई और फूली हुई बेकिंग डिश में रखें, साइड कट अप करें। जैतून के तेल के साथ सतह को चिकनाई करें।

  

• बन्स को 20-25 मिनट के लिए 220 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

  

• तैयार उत्पादों को ठंडा करने के लिए छोड़ दें। सॉस के लिए, क्रीम पनीर को 2-3 बड़े चम्मच दूध के साथ हरा दें।

  

• बन्स के ऊपर सॉस डालो, जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें और सेवा करें।

  

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