स्टू ब्रसेल्स ऋषि और अखरोट के साथ छिड़के
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
मक्खन ब्रसेल्स स्प्राउट्स को कोमल बनाता है, जबकि ऋषि, तली हुई प्याज और शेरी सिरका उन्हें एक सुखद सुगंध देता है।
- पकाने की विधि लेखक: अर्टिओम गोरबुनोव
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 15 मिनट
- तैयारी का समय: 15 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 30 मिनट
सामग्री
- मक्खन 90 ग्राम
- बड़े ऋषि 6 टुकड़े छोड़ते हैं
- नमक स्वादअनुसार
- अखरोट 40-45 ग्राम
- प्याज 1 टुकड़ा
- ब्रसेल्स स्प्रिट 680 ग्राम
- पानी या शोरबा ¼ कप
- शेरी सिरका 2 चम्मच चम्मच
खाना पकाने की विधि
एक छोटे से कटोरे में 60 ग्राम मक्खन गरम करें। झाग निकल जाने के बाद, ऋषि पत्तियों को जोड़ें और 2 मिनट के लिए पकाएं। एक बार हिलाओ।
ऋषि को एक कागज तौलिया में स्थानांतरित करें और नमक की एक चुटकी के साथ छिड़के।
कम गर्मी पर एक ही कड़ाही में, कटा हुआ पागल को 3 मिनट के लिए भूनें। नट को एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
बचे हुए तेल को एक बड़े कटोरे या सॉस पैन में गर्म करें। मध्यम गर्मी के बारे में 10 मिनट के लिए सूखे प्याज को सॉते करें।
पतले कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स जोड़ें, हलचल करें, पानी या शोरबा जोड़ें और कवर करें।
10 मिनट के बाद, ढक्कन को हटा दें, गर्मी बढ़ाएं और पानी को वाष्पित करें।
अंत में, गोभी में सिरका, ऋषि और पागल जोड़ें और हलचल करें। गर्म - गर्म परोसें।
5.01