नारंगी सिरप में क्लासिक फ्रेंच पेनकेक्स
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
फ्रांसीसी पेनकेक्स पहले से तले हुए हो सकते हैं, और सुबह में गर्म सिरप में परोसा जाता है, अपने आप को और अपने प्रियजनों को प्रसन्न करते हुए। यह स्वादिष्ट होगा!
- पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 30 मिनट
- तैयारी का समय: 15 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 45 मिनट
सामग्री
- पेनकेक्स 8 टुकड़े
- 2 टुकड़े संतरे
- मक्खन 100 ग्राम
- चीनी 75 ग्राम
- ब्रांडी 4 बड़े चम्मच चम्मच
खाना पकाने की विधि
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सबसे पहले, अपने पसंदीदा नुस्खा का उपयोग करके पतली पेनकेक्स बनाएं। जब वे शांत हो जाएं, तो उन्हें त्रिकोण में मोड़ो। संतरे के छिलके को पीसकर गूदे से रस निचोड़ लें।
निविदा और पतली पेनकेक्स के लिए 8 व्यंजनों
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन रखें और उसमें मक्खन और चीनी को पिघलाएं। सुनिश्चित करें कि तेल जलने न लगे।
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क्रिस्टल को कभी-कभी समान रूप से क्रिस्टलीकृत करने के लिए क्रॉकरी को हिलाएं। 3-4 मिनट के बाद मिश्रण एक सुखद सुनहरा भूरा रंग प्राप्त करेगा।
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संतरे के रस में डालें, ज़ेस्ट डालें और एक और 3-4 मिनट के लिए आग पर रखें। फिर ब्रांडी में डालें और एक तरफ सिरप फेंटें।
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जब लपटें निकल जाती हैं, तो 3-4 पैनकेक सिरप में जोड़ें। जब वे पूरी तरह से सिरप में भिगोए जाते हैं, तो उन्हें एक प्लेट में निकालें और अगले बैच को पकाएं।
पेनकेक्स के साथ, आप सिरप में नारंगी स्लाइस डाल सकते हैं, पहले सफेद फिल्मों से छीलकर।
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पकवान हमेशा गर्म परोसा जाता है। वैनिला आइसक्रीम की स्कूप या व्हीप्ड क्रीम के स्कूप से गार्निश करें।
5.01