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दृश्य
यह गर्म फ्रांसीसी स्नैक कुछ धैर्य लेगा, लेकिन खस्ता केकड़ा छड़ी क्रोकेट और लाल मछली इसके लायक हैं।
नींबू से रस निचोड़ें, ज़ेस्ट को फेंक न दें। इसे मेयोनेज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। रद्द करना।
एक ब्लेंडर में केकड़े की छड़ें और स्मोक्ड मछली पट्टिका पीस लें। यह पर्याप्त ठीक होना चाहिए, लेकिन प्यूरी नहीं।
मिश्रण में कसा हुआ ज़ेस्ट और अजमोद, नमक, काली मिर्च और खट्टा क्रीम जोड़ें। एक अंडाकार क्रोकेट, फॉर्म को प्लेटर पर रखें और एक घंटे के लिए ठंडा करें।
एक कटोरे में आटा डालो, दूसरे में पटाखे, और तीसरे में एक अंडे को हल्के से हराया। एक गहरी कड़ाही में तेल गरम करें।
कम्बल को पहले आटे में, फिर एक अंडे में और फिर ब्रेडक्रंब और गहरे-तले में डुबोएं।
पेट के टूकड़ों को पेपर टॉवल पर सुखाएं और लहसुन मेयोनेज़ के साथ गर्म परोसें।
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