मशरूम के साथ बेक्ड पैनकेक रोल

पैनकेक रोल बनाने के लिए, आप कल के पके हुए सामान का भी उपयोग कर सकते हैं - यह स्वादिष्ट होगा। और पकवान बहुत संतोषजनक हो जाता है।

• पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 12 मिनट
• तैयारी का समय: 20 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 32 मिनट

सामग्री

• मशरूम 400 ग्रा
• प्याज 1 टुकड़ा
• लहसुन 2 लौंग
• शराब सिरका 1 चम्मच चम्मच
• आटा 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• क्रीम 80 मिली
• पानी 80 मिली
• पेनकेक्स 8 टुकड़े
• पनीर 145 ग्राम
• स्वाद के लिए साग
• अंडा 5 टुकड़े

खाना पकाने की विधि

• मशरूम को काट लें और उन्हें प्याज के आधे छल्ले के साथ उबाल लें, और जब बाद पारदर्शी हो जाते हैं, तो थोड़ा कटा हुआ लहसुन और वाइन सिरका डालें।

  

• जब मशरूम से अतिरिक्त नमी वाष्पित हो गई है, तो आटा जोड़ें, क्रीम और थोड़ा पानी जोड़ें। जैसे ही सॉस गाढ़ा हो जाता है, आप कर रहे हैं।

  आप पानी के बजाय वाइन या शोरबा का उपयोग कर सकते हैं।

  

• कुछ पेनकेक्स लें और उन्हें ओवरलैप करें। केंद्र में मशरूम के कुछ बड़े चम्मच भरने को रखो, कसा हुआ पनीर और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें, पेनकेक्स को एक रोल में रोल करें।

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  निविदा और पतली पेनकेक्स के लिए 8 व्यंजनों

• पैनकेक रोल को "घोंघा" में रोल करें और एक उपयुक्त बेकिंग डिश में रखें।

  

• पानी या क्रीम की एक बूंद के साथ एक अंडे की जर्दी मारो और परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ पेनकेक्स की सतह को ब्रश करें। शेष पनीर के साथ छिड़क और प्रत्येक पैनकेक के शीर्ष पर एक अंडे में हराया।

  

• 190 डिग्री पर 10-12 मिनट या जब तक जर्दी को वांछित डिग्री तक पकाया जाता है तब तक बेक करें। जड़ी बूटियों के साथ तैयार टोकरियाँ छिड़कें और तुरंत परोसें।

  

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