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यह मिठाई जल्दी और सबसे बुनियादी सामग्री के साथ तैयार की जाती है। कुकी चीज़केक पारंपरिक रेसिपी की तरह ही स्वादिष्ट है।
एक ब्लेंडर का उपयोग करके, कुकीज़ को टुकड़ों में पीसें और पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं।
माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश के नीचे मोटे मिश्रण को रखें। कुकीज को अच्छे से फेंट लें।
एक मिक्सर के साथ पनीर और खट्टा क्रीम मारो, फिर पीसा हुआ चीनी, नींबू का रस, वेनिला और अंडे जोड़ें और चिकनी होने तक फिर से हराया। कुकीज़ पर मलाई मिश्रण फैलाएं।
लगभग 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में बेक करें। अनुशंसित शक्ति 700 वाट है।
रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए तैयार और थोड़ा ठंडा चीज़केक रखें। सर्व करने से पहले नट्स, बेरीज या फ्रूट क्रीम से गार्निश करें।
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