आटा रहित चॉकलेट चिप कुकीज
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
चटपटे चॉकलेट बिस्किट्स में एक चिपचिपा मृदु बनावट और भरपूर स्वाद होता है, और इसे 20 मिनट में सिर्फ चार सामग्रियों के साथ बनाया जाता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 10 मिनट
- तैयारी का समय: 10 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 20 मिनट
सामग्री
- अंडा 3 टुकड़े करता है
- नमक 1 चुटकी
- पीसा हुआ चीनी 155 ग्राम
- कोको पाउडर 90 ग्राम
- वेनिला निकालने 1½ tbsp चम्मच
- चॉकलेट स्वाद के लिए
- अखरोट (स्वादानुसार
खाना पकाने की विधि
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अंडे की सफेदी को अलग करने के बाद, नमक की एक चुटकी के साथ नरम चोटियों तक हराया।
प्रक्रिया के अंत की ओर, आप प्रोटीन में किसी भी स्वाद को जोड़ सकते हैं, जैसे कि वेनिला अर्क।
फोटो: डारिया पोलुकारोवा / लाइफहाकर
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यह आटा आटा के बिना तैयार किया जाता है, इसलिए आपको बस एक छलनी के माध्यम से कोको के साथ पाउडर चीनी को पारित करने की आवश्यकता है।
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भागों में सूखी सामग्री जोड़ें और अंडे की सफेदी के साथ मिलाएं।
आप अतिरिक्त आटा में चॉकलेट के टुकड़े या कटा हुआ पागल डाल सकते हैं।
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चर्मपत्र पर आटा रखें, एक मिठाई चम्मच के आकार के बारे में भागों को मापते हुए।
आटे के प्रत्येक भाग को चम्मच से हल्का सा चपटा कर लें। बेकिंग शीट को ओवन में 10-12 मिनट के लिए 180 डिग्री पर रखें (समय टुकड़ों के आकार पर निर्भर करता है)।
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बेकिंग के बाद कुकीज़ को ठंडा करें, फिर चर्मपत्र से हटा दें। तैयार बिस्कुट बाहर की तरफ सूखते हैं और अंदर की तरफ चिपचिपे और घने होते हैं।
5.02