सिंपल स्लोब जो बर्गर
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
मैला जो बर्गर बनाने के लिए आपको एक पेशेवर महाराज नहीं होना चाहिए। हम एक ऐसी रेसिपी शेयर कर रहे हैं जिसे कोई नौसिखिया कुक भी संभाल सकता है।
अजवाइन के डंठल को बारीक काट लें।
प्याज को छीलकर काट लें।
काली मिर्च को जल्दी और आसानी से छीलने के लिए, एक क्रिस्क्रॉस पैटर्न में सब्जी को काटकर, बिना कोर में काटे।
अब ध्यान से परिणामस्वरूप स्लाइस को तोड़ दें और उन्हें क्यूब्स में काट लें। बस इतना ही। बीज की कोई समस्या नहीं।
कम गर्मी पर कंकाल रखें। कुछ वनस्पति तेल जोड़ें और कटा हुआ अजवाइन, प्याज और घंटी मिर्च पकाना। उन्हें समय-समय पर हिलाओ।
10-15 मिनट के बाद, सब्जियों में बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
लहसुन छीलने के लिए एक नया जीवन हैक आपको बहुत समय और तंत्रिकाओं को बचाएगा
3 मिनट के बाद, कीमा बनाया हुआ मांस सब्जियों को भेजें।
एक और 15-20 मिनट के बाद, जब मांस तली हुई है, तो आप थोड़ा पानी या सूखी सफेद शराब जोड़ सकते हैं और तरल को उबालने के लिए इंतजार कर सकते हैं। आपको जोड़ना नहीं है, परिणाम कोई भी बदतर नहीं होगा।
अब टमाटर की बारी है, जो सबसे ताजा पास्ता बना देगा। लगभग डेढ़ लीटर पानी उबालें। फलों के ठिकानों को काटें।
टमाटर को कुछ मिनटों के लिए गर्म पानी में रखें और फिर हटा दें।
गर्मी उपचार के बाद, त्वचा बिना किसी प्रतिरोध के फल को छील देगी। छिलके वाले टमाटर को चिकने पेस्ट में बदलने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
टमाटर के पेस्ट को लगभग तैयार मांस सॉस में भेजें।
नमक, सीज़न के साथ सीजन, और फिर 15 मिनट या जब तक गाढ़ा न हो जाए।
यदि आप ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ना चाहते हैं, तो खाना पकाने के समाप्त होने से लगभग 5 मिनट पहले डालें।
यह बन्स के साथ व्यस्त होने का समय है। उन्हें काटें ताकि नीचे मोटा हो। इससे बर्गर ज्यादा देर तक सूखा रहेगा।
बन्स को स्वादिष्ट बनाने के लिए, अंदर नरम और बेहतर गीला होने का विरोध करने के लिए, उन्हें 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री से पहले ओवन में रखा जाना चाहिए। एक पका रही चादर पर आधा रखें, नीचे की तरफ काट लें।
उन्हें जलना नहीं चाहिए, इसलिए समय-समय पर जांच करें।
मैला जो क्लासिक बर्गर से अलग है कि इसमें अच्छी तरह से स्टाइल करने की आवश्यकता नहीं है। गोश्त के आधे भाग के नीचे मांस की चटनी रखें।
अब दूसरे आधे हिस्से के साथ कवर करें। सॉस में से कुछ को बाहर गिरने दें - यह स्लट जो के लिए ठीक है।