इलायची और वेनिला के साथ स्ट्रॉबेरी पाई
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
इस नाजुक मिठाई का नुस्खा इतना सरल है कि जिस किसी के हाथ में एक गिलास जामुन है, वह उसे संभाल सकता है। और स्ट्रॉबेरी पाई खाने से खुशी मिलती है।
- पकाने की विधि लेखक: अर्टिओम गोरबुनोव
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 15 मिनट
- तैयारी का समय: 35 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 50 मिनट
सामग्री
- मक्खन ½ कप
- आटा 1⅓ कप
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच चम्मच
- सोडा oda छोटा चम्मच चम्मच
- नमक sp छोटा चम्मच चम्मच
- जमीन इलायची ¼ छोटा चम्मच चम्मच
- ब्राउन शुगर ⅔ कप
- अंडा 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालने 1 चम्मच चम्मच
- खट्टा क्रीम ⅔ ग्लास
- ब्राउन शुगर ¼ कप
- मक्खन 2 बड़े चम्मच चम्मच
- स्ट्रॉबेरी 1 गिलास
खाना पकाने की विधि
एक उच्च-तरफा गोल बेकिंग डिश में 2 बड़े चम्मच मक्खन रखें और बेकिंग डिश को पहले से गरम 180 ° C ओवन में रखें।
जब मक्खन पिघल गया है, तो मोल्ड को हटा दें और इसे साइड से कई बार झुकाएं ताकि मक्खन नीचे और पक्षों पर समान रूप से फैल जाए।
एक कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और इलायची मिलाएं। एक अन्य कटोरे में, मध्यम गति पर मिक्सर के साथ क्रस्ट के लिए मक्खन और चीनी को हरा दें। मिश्रण हल्का और हवादार होना चाहिए।
फिर इसे एक स्पैटुला के साथ हिलाएं, अंडे और वेनिला जोड़ें और एक और 1 मिनट के लिए हरा दें। फिर से एक स्पैटुला के साथ हिलाओ और सूखी सामग्री जोड़ें।
मध्यम गति पर मिक्सर के साथ मारो, धीरे-धीरे खट्टा क्रीम जोड़ना। आटा काफी मोटा और चिकना होना चाहिए।
समान रूप से एक ग्रीस्ड डिश में sugar कप चीनी डालें। शीर्ष पर कटा हुआ स्ट्रॉबेरी की एक परत परत।
जामुन के ऊपर आटा चम्मच करें और एक स्पैटुला के साथ चिकना करें।
केक को 200 ° C पर 35 मिनट तक बेक करें। तत्परता की जांच करने के लिए, एक टूथपिक के साथ केक को छेदें: अगर उस पर कोई चिपचिपा आटा नहीं बचा है, तो मिठाई तैयार है।
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स्ट्रॉबेरी तीखा को ओवन से निकालें और इसे 10 मिनट के लिए आराम दें। फिर धीरे से अपने चाकू को मोल्ड के किनारों पर चलाएं, फिर डिश को डिश के साथ कवर करें और मिठाई को पलट दें।
व्हीप्ड क्रीम, मीठा खट्टा क्रीम या आइसक्रीम की एक स्कूप के साथ सबसे अच्छी सेवा की जाती है।
5.01