मूंगफली और अजमोद के साथ पनीर स्नैक
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
यह साधारण नाश्ता आसानी से पारंपरिक पनीर की थाली को बदल सकता है। इसे पटाखे या रोटी के साथ परोसा जा सकता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 120 मिनट
- तैयारी का समय: 20 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 140 मिनट
सामग्री
- हार्ड पनीर 100 ग्राम
- फेटा 100 ग्रा
- क्रीम पनीर 230 ग्राम
- ताजा अजमोद 6 स्प्रिंग्स
- सूखे लहसुन ried छोटा चम्मच चम्मच
- कैपर्स 1 Cap बड़ा चम्मच चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- मूंगफली स्वाद के लिए
- स्वाद के लिए पटाखे
- जैतून 1 Ol बड़ा चम्मच चम्मच
- घेरकिन्स 1½ बड़ा चम्मच। चम्मच
खाना पकाने की विधि
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हार्ड पनीर को पीसें और फेटा और क्रीम पनीर, कटी हुई जड़ी बूटियों, सूखे लहसुन और केपर्स के साथ मिलाएं।
कॉपियों को कटा हुआ जैतून या अचार वाले गर्किन्स के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
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चिकनी जब तक सब कुछ हिलाओ और तैयार द्रव्यमान का स्वाद लें। नमक जोड़ें, अगर आपके लिए पनीर की लवणता पर्याप्त नहीं है, तो अधिक मसाले डालें यदि आप सबसे मसालेदार नमकीन बनाना संभव बनाते हैं।
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क्लिंग फिल्म की एक शीट पर मिश्रण को फैलाएं और एक सिलिकॉन स्पैटुला या चम्मच का उपयोग करके मिश्रण को एक गेंद में आकार दें।
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अब स्नैक को कम से कम दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में होना चाहिए। इस समय के दौरान, पनीर द्रव्यमान अपने आकार को पकड़ने के लिए पर्याप्त ठंडा होगा, और सामग्री के स्वाद खुलेंगे और गठबंधन करेंगे।
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नट्स को काटने के लिए चाकू या रोलिंग पिन का उपयोग करके उन्हें धूल में बदल दें। पनीर की गेंद को मूंगफली में डुबोएं और ऊपर से अजमोद के साथ छिड़कते हुए पटाखे या टोस्ट के साथ परोसें।
5.03