टमाटर सॉस में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ Grechaniks
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
ग्रेचेनिकी यूक्रेनी कटलेट हैं जो मांस के साथ अनाज से बने होते हैं, जो सब्जियों के साथ टमाटर सॉस में स्टू होते हैं। इस नुस्खा के अनुसार पकवान बहुत निविदा और स्वादिष्ट निकला।
- पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 40 मिनट
- तैयारी का समय: 30 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 70 मिनट
सामग्री
- एक प्रकार का अनाज 170 ग्राम
- नमक स्वादअनुसार
- कीमा बनाया हुआ मांस 500 ग्राम
- प्याज 1 टुकड़ा
- अंडे 2 टुकड़े
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 4-5 बड़े चम्मच आटा। चम्मच
- वनस्पति तेल 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
- गाजर 1 टुकड़ा
- प्याज 1-2 टुकड़े
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- केचप 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच
- चीनी 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- पानी 400-600 मिली
खाना पकाने की विधि
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नमकीन पानी में एक प्रकार का अनाज उबालें। खाना पकाने के दौरान, कीमा बनाया हुआ मांस को बारीक कटा हुआ प्याज, अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
कैसे सही ढंग से एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए: कदम से कदम निर्देश
एक प्रकार का अनाज को ठंडा करें, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं और एक प्रकार का अनाज तैयार करें। आटे में प्रत्येक रोल करें।
ग्रीक लोगों को सुनहरा भूरा होने तक मक्खन के साथ पैन में भूनें।
सॉस के लिए, गाजर को पीस लें और प्याज काट लें। नरम होने तक तेल में तलें।
सब्जियों में केचप, नमक, चीनी और काली मिर्च जोड़ें। पानी के साथ कवर करें और 5 मिनट तक पकाएं।
ग्रीक लोगों के ऊपर सॉस डालें। 35-40 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल।
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