चिकन, मशरूम और पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज पुलाव

यदि आप चिकन पट्टिका, सुनहरा प्याज और शैंपेन या किसी अन्य मशरूम को जोड़ते हैं तो एक प्रकार का अनाज पुलाव विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 20 मिनट
• तैयारी का समय: 40 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 60 मिनट

सामग्री

• एक प्रकार का अनाज 250 ग्राम
• मक्खन 50 ग्राम
• चिकन पट्टिका 250 ग्राम
• प्याज 1 टुकड़ा
• Champignons या अन्य मशरूम 180 ग्राम
• वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• स्वाद के लिए काली मिर्च
• खट्टा क्रीम 400 ग्राम
• पनीर 100 ग्राम
• अंडे 2 टुकड़े

खाना पकाने की विधि

• एक दो मिनट के लिए सूखे फ्राइंग पैन में एक प्रकार का अनाज भूनें, और फिर उबाल लें।

  कैसे एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए सही: कदम से कदम निर्देश

• जब अनाज पकाया जाता है, तो इसे मक्खन के साथ सीज करें।

• चिकन पट्टिका को उबालें, ठंडा करें और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।

  चिकन स्तन कैसे और कैसे पकाने के लिए

• प्याज और मशरूम को मध्यम आकार का काट लें।

• सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में प्याज भूनें। मशरूम में भरें, और 3-5 मिनट के बाद चिकन। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

instagram viewer

• 5-7 मिनट के बाद, मशरूम के साथ चिकन के लिए आधा खट्टा क्रीम जोड़ें और कुछ मिनट के लिए उबाल लें।

• पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। पीटा अंडे के साथ शेष खट्टा क्रीम मिलाएं।

• एक सांचे में परतों में रखो: आधा अनाज और थोड़ा पनीर, फ्राइंग, खट्टा क्रीम और अंडे की चटनी और शेष अनाज। पनीर के साथ छिड़के।

• लगभग 15-20 मिनट के लिए 150-170 ° С पर पहले से गरम करें।

5.01