नट और मक्खन क्रीम के साथ चॉकलेट केक
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
अधिक चॉकलेट और अखरोट केक के बारे में सोचना मुश्किल है: आटा में कोको और एक गिलास कटा हुआ पागल होता है, और क्रीम में चॉकलेट की एक पूरी पट्टी होती है।
- पकाने की विधि लेखक: अर्टिओम गोरबुनोव
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 20 मिनट
- तैयारी का समय: 50 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 70 मिनट
सामग्री
- अंडे 3 टुकड़े
- चीनी ½ कप
- आटा ¾ ग्लास
- बेकिंग पाउडर 10 ग्राम
- कोको 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- अखरोट 1 कप
- मक्खन 50 ग्राम
- भारी क्रीम 200 ग्राम
- गाढ़ा दूध 190-200 ग्राम
- चॉकलेट 100 ग्राम
खाना पकाने की विधि
मोटी फोम रूपों तक अंडे और चीनी मारो।
फिर मैदा, बेकिंग पाउडर, कोको और कटे हुए मेवे डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
चर्मपत्र के साथ एक गोल बेकिंग डिश के निचले हिस्से को कवर करें, मक्खन के साथ पक्षों को चिकना करें।
आटे को वहाँ रखें और चपटा करें।
220 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
जबकि बिस्किट बेक हो रहा है, एक क्रीम बनाएं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में क्रीम, गाढ़ा दूध और बारीक कसा हुआ चॉकलेट मिलाएं।
जब तक आप एक समान स्थिरता प्राप्त नहीं करते, तब तक लगातार हिलाते हुए, कुकवेयर को आग और गर्मी पर रखें।
बिस्किट और क्रीम को ठंडा करें।
बिस्किट को दो या तीन केक में काटें, यह निर्भर करता है कि यह कितनी अच्छी तरह से उगता है।
केक के ऊपर क्रीम फैलाकर केक को इकट्ठा करें। पक्षों पर, क्रीम के साथ केक को भी ब्रश करें।
केक को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भिगोने के लिए छोड़ दें।
5.02