19/12/2019
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दृश्य
इन दुबले कटलेटों को पकाने के लिए, गोभी को उबालने और काटने के लिए पर्याप्त है, इसे अन्य अवयवों के साथ मिलाएं, रोटी और भूनें।
गोभी को कई बड़े टुकड़ों में काटें और 8-10 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालें।
गोभी को मांस की चक्की के माध्यम से पारित करें या इसे दूसरे तरीके से काट लें।
फिर निचोड़ लें ताकि सब्जी पानी न हो।
प्याज, डिल और लहसुन को काट लें।
नमक, काली मिर्च और किसी भी मसाले के साथ गोभी में जोड़ें और मिश्रण करें।
मिश्रण में आटा और सूजी डालो और फिर से अच्छी तरह से मिलाएं।
इस द्रव्यमान से फॉर्म कटलेट और ब्रेडक्रंब में रोल करें।
वनस्पति तेल में दोनों तरफ कुरकुरा सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
5.02