सूअर का मांस और बरबेरी के साथ पिलाफ

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / December 31, 2020

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पोर्क पिलाफ एक और क्लासिक डिश है। इसे तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और आप निश्चित रूप से जायके के नए संयोजन को पसंद करेंगे।

सूअर का मांस और प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें, गाजर को स्ट्रिप्स में डालें या मोटे grater पर पीस लें। लहसुन को छिल लें।
एक बड़े कड़ाही या कच्चे लोहे के गोले में, तेल गरम करें और मांस को सुनहरा भूरा होने तक भूरा करें, लगभग 10 मिनट तक।
प्याज और गाजर को सूअर का मांस में जोड़ें, एक मिनट के बाद - छील लहसुन, बैरबेरी, धनिया, नमक और काली मिर्च। कुक, कभी-कभी सरगर्मी।
5 मिनट के बाद, मांस पर धोया हुआ चावल रखें।
पानी से भरें ताकि इसका स्तर अनाज के स्तर से कुछ सेंटीमीटर ऊपर हो।
लगभग 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर कवर और पकाना, हलचल न करें।