बटर चीज़केक को कारमेलाइज्ड सेब के साथ

इन सेब चीज़केक में मीठा और स्वादिष्ट भरने वाला भुलक्कड़ आटा के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और दालचीनी की सुगंध बस अद्वितीय है।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 30 मिनट
• तैयारी का समय: 240 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 270 मिनट

सामग्री

• तुरंत खमीर 7 जी
• दूध 250 मिली
• नमक sp छोटा चम्मच चम्मच
• चीनी 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• मक्खन 80 ग्राम
• आटा 400-450 ग्राम
• वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• अंडा 1 टुकड़ा
• पानी 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• 6 टुकड़े करता है
• नींबू 1 टुकड़ा
• शक्कर 100 ग्राम
• स्वाद के लिए दालचीनी
• मक्खन 50 ग्राम
• शहद 2 बड़े चम्मच चम्मच

खाना पकाने की विधि

• गर्म दूध में खमीर को भंग करें और नमक, चीनी और नरम मक्खन के साथ हिलाएं।

• थोड़ा-थोड़ा करके आटा डालें और एक आटा गूंध लें जो आपके हाथों से चिपक न जाए।

• एक कटोरे में आटा रखें, एक तौलिया या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें, और गर्म छोड़ दें।

• एक घंटे और आधे के बाद, आटा याद रखें और 30-40 मिनट के लिए गर्मी में वापस आ जाएं।

• सेब को छोटे टुकड़ों में काटें, नींबू के रस के साथ डालें और चीनी और दालचीनी के साथ हिलाएं।

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• एक फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें, शहद और सेब जोड़ें और 10-15 मिनट के लिए भूनें। थोड़ा ठंडा और नाली, अगर मौजूद है।

• मैदे के आटे को टुकड़ों में विभाजित करें और उनसे छोटे केक बनाएं।

• टुकड़ों को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और 15-20 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

  केक को बहुत पास न रखें।

• एक छोटे गिलास के निचले हिस्से को हल्के से फेंटें और प्रत्येक टुकड़े में इंडेंटेशन बनाएं।

• एक अंडे के साथ प्रत्येक चीज़केक को ब्रश करें, पानी के एक चम्मच के साथ पीटा। भरने को केंद्र में रखें।

• 210 डिग्री सेल्सियस पर 25-30 मिनट के लिए सेंकना।

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