क्रीम, दालचीनी और सूखे मेवों के साथ लातवियाई ब्रेड सूप

लातवियाई ब्रेड सूप एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसमें भरपूर स्वाद होता है। इस व्यंजन की खातिर, कई पेटू बासी रोटी की उम्मीद नहीं करते हैं, लेकिन इसे स्वयं सूखा लेते हैं।

• पकाने की विधि लेखक: मारिया द्रोणोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 3 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 35 मिनट
• तैयारी का समय: 10 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 45 मिनट

सामग्री

• सूखे या बासी राई की रोटी 150 ग्राम
• पानी 550 मिली
• चीनी 70 ग्राम
• दालचीनी ¼ छोटा चम्मच चम्मच
• सूखे मेवे 120 ग्राम
• क्रीम, वसा सामग्री 33-38% 60 ग्राम
• वेनिला चीनी। छोटा चम्मच चम्मच
• जमे हुए क्रैनबेरी 30 ग्राम

खाना पकाने की विधि

• Croutons पर उबलते पानी डालो और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। मलाईदार तक एक ब्लेंडर के साथ सूजी हुई रोटी को पीसें।

  लातवियाई सूप पानी की मात्रा के आधार पर पतला या गाढ़ा हो सकता है।

• चीनी, दालचीनी और सूखे फल जोड़ें और हिलाएं। कुक, लगातार सरगर्मी, 10 मिनट के लिए।

• सूप को ठंडा परोसा जाता है, जिसमें वेनिला चीनी के साथ व्हीप्ड क्रीम होती है। सच पेटू भी क्रैनबेरी रस जोड़ते हैं: फ्रोजन क्रैनबेरी को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए डालें, और फिर एक छलनी के माध्यम से रगड़ें।

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