ओवन में रसदार पोर्क कटलेट

हार्दिक दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक क्लासिक और सुरक्षित शर्त। अपने पसंदीदा साइड डिश और सॉस के साथ ओवन-बेक्ड पोर्क कटलेट्स को ऊपर करें।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 30 मिनट
• तैयारी का समय: 15 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 45 मिनट

सामग्री

• पोर्क 500 ग्राम
• आलू 2 टुकड़े
• प्याज 1 टुकड़ा
• लहसुन 3 लौंग
• ब्रेड 3 स्लाइस
• दूध 150 मिली
• मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• मक्खन 50 ग्राम

खाना पकाने की विधि

• मांस की चक्की के माध्यम से मांस पास करें। आलू को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें।

• प्याज को बारीक काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।

• रोटी को दूध में 5 मिनट के लिए भिगोएँ, फिर निचोड़ें।

• एक कटोरे में सब कुछ डालें, मेयोनेज़ और नमक और काली मिर्च जोड़ें। कीमा बनाया हुआ मांस अच्छी तरह से मिलाएं।

• फॉर्म पैटीज़, ब्रेडक्रंब में प्रत्येक को रोल करें और एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।

• 200 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए भूनें।

• फिर प्रत्येक पैटी पर मक्खन का एक छोटा टुकड़ा रखें और एक और 15 मिनट के लिए पकाएं।

5.04