गाजर और लहसुन के साथ तोरी पेनकेक्स
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
लहसुन और गाजर के साथ तोरी पेनकेक्स नरम, रसदार और सुर्ख होते हैं। वे समान रूप से गर्म और ठंडे स्वाद लेते हैं, खासकर खट्टा क्रीम के साथ।
- पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 25 मिनट
- तैयारी का समय: 20 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 45 मिनट
सामग्री
- तोरी 500 ग्राम
- नमक स्वादअनुसार
- गाजर 1 टुकड़ा
- प्याज 1 टुकड़ा
- लहसुन 2-3 लौंग
- साग 5-7 शाखाएँ
- अंडे 2 टुकड़े
- 4-5 बड़े चम्मच आटा। चम्मच
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
- वनस्पति तेल 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
खाना पकाने की विधि
तोरी को बारीक पीस लें। नमक के साथ सीजन और 10 मिनट के लिए बैठते हैं। फिर बाहर निकलने वाली नमी को निचोड़ लें।
मध्यम कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें। प्याज को क्यूब्स में काटें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। साग को बारीक काट लें।
सभी सब्जियों और जड़ी बूटियों को मिलाएं। अंडे और आटा जोड़ें और हलचल करें।
नमक, काली मिर्च के साथ सीजन और फिर से हलचल।
एक कड़ाही में, कम गर्मी पर तेल गरम करें।
पैन में आटा चम्मच करें और पैनकेक्स को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, प्रत्येक तरफ 3-5 मिनट।
एक बेकिंग डिश में पेनकेक्स को स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करें। 10-12 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।
5.03