फेटा, मटर और जड़ी-बूटियों के साथ मिनी फ्रिटैट्स

पनीर, मटर और जड़ी बूटियों के साथ ये फ्रिट्स रसीला और कोमल होते हैं, और जड़ी बूटियों के अलावा उन्हें उज्ज्वल और स्वादिष्ट बनाता है।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 15 मिनट
• तैयारी का समय: 5 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 20 मिनट

सामग्री

• मटर 200 ग्रा
• अंडे 4 टुकड़े
• नमक स्वादअनुसार
• फेटा 100 ग्रा
• हरा प्याज 2-3 डंठल
• पालक 30 ग्राम
• अजमोद 1 टहनी
• पुदीना 1-2 टहनी
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
• मक्खन sp छोटा चम्मच चम्मच

खाना पकाने की विधि

• यदि जमे हुए मटर का उपयोग करते हैं, तो कमरे के तापमान पर पिघलना।

• फेन तक नमक के साथ अंडे मारो।

• फेटा को टुकड़े टुकड़े कर दें। प्याज, पालक, अजमोद और पुदीना काट लें।

  फेटा के बजाय, आप रिकोटा का उपयोग कर सकते हैं।

• अंडे का मिश्रण, हलचल और काली मिर्च में पनीर, साग और मटर जोड़ें।

• हल्के से मफिन या मफिन के लिए सर्विंग पैन को चिकना कर लें। इसमें अंडे का मिश्रण रखें ताकि यह शीर्ष किनारे तक न पहुंचे।

• 180 ° C पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि आमलेट हल्के से भूरे रंग के न हो जाएं।

5.03