शहद-नारंगी सॉस में मांस के गोले
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
पोर्क और बीफ गेंदों को आदर्श रूप से शहद, केचप, बाल्समिक सिरका, गर्म सॉस और खट्टे के रस से बने मसालेदार-मीठी चटनी द्वारा पूरक किया जाता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 10 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 45 मिनट
- तैयारी का समय: 15 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 60 मिनट
सामग्री
- ब्रेडक्रंब c कप
- दूध ¹⁄₄ कप
- शैलट्स 1 पीस
- लहसुन 2 लौंग
- जमीन काली मिर्च ¹⁄₂ छोटा चम्मच चम्मच
- नमक 1 चम्मच चम्मच
- कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस 220 जी
- अंडा 1 टुकड़ा
- ग्राउंड बीफ 450 ग्राम
- शहद ¹⁄₃ गिलास
- केचप ch ग्लास
- श्रीचरण या अन्य गर्म सॉस। ग्लास
- बाल्समिक सिरका 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
- संतरे का रस ¹⁄₂ कप
- नमक स्वादअनुसार
खाना पकाने की विधि
Croutons पर दूध डालो और जब आप अन्य अवयवों को तैयार करते हैं तो एक तरफ सेट करें।
एक ब्लेंडर में प्याज, लहसुन, काली मिर्च और नमक को पीस लें। आपको एक चिकनी पेस्ट मिलना चाहिए।
इस पेस्ट में कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और अंडा जोड़ें और फिर से हरा दें।
फिर हाथ से या एक ब्लेंडर के साथ जमीन गोमांस में हलचल करें।
बेकिंग शीट पर एक वायर रैक रखें या पन्नी के साथ कवर करें।
छोटे गोले में कीमा बनाया हुआ मांस और पका रही चादर पर रखें।
15-20 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें। मीटबॉल को ठंडा करें।
जब वे ठंडा हो रहे हैं, तो सॉस के लिए सभी सामग्रियों को एक गहरे पैन या गहरे कड़ाही में मिलाएं।
मध्यम गर्मी पर रखें, एक कोमल उबाल लें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, 10-15 मिनट के लिए। द्रव्यमान को मोटा होना चाहिए।
मीटबॉल को वहां रखें ताकि वे सॉस के साथ कवर हो जाएं।
गर्म या गर्म परोसें, प्रत्येक गेंद को एक कटार पर रखकर शेष सॉस के साथ टपकाव करें।
5.04