अंडे और टमाटर के साथ हल्का चिकन सूप

यहां आलू और अतिरिक्त वसा नहीं हैं, इसलिए चिकन सूप आहार है। और मूल: पीटा अंडे शोरबा में पतले धागे में बदल जाते हैं।

• पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 15 मिनट
• तैयारी का समय: 25 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 40 मिनट

सामग्री

• चिकन पट्टिका 200-250 ग्राम
• पानी 1 300 मिली
• टमाटर 4 टुकड़े
• अंडे 3 टुकड़े
• नमक स्वादअनुसार
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
• हरा प्याज स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि

• पट्टिका को एक सॉस पैन में रखें, ठंडे पानी के साथ कवर करें और निविदा तक लगभग 20-25 मिनट तक पकाएं।

• इस बीच, टमाटर के ऊपर उबलते पानी डालें और 5 मिनट तक बैठने दें।

• फिर पानी निकास और टमाटर से खाल को हटा दें।

• सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें और परिणामस्वरूप रस के साथ कटोरे में रखें।

• एक अन्य कटोरे में, एक कांटा या व्हिस्क के साथ अंडे को हराया।

• उबला हुआ चिकन पट्टिका निकालें और बारीक काट लें। शोरबा, नमक और काली मिर्च को वापस भेजें।

• टमाटर को सॉस पैन में रखें और उबाल लें।

• सूप को लगातार हिलाते हुए, अंडे को एक पतली धारा में डालें।

• एक फोड़ा करने के लिए सूप लाओ और गर्मी से हटा दें। परोसने से पहले कटा हुआ प्याज के साथ छिड़के।

5.06