आमलेट और सब्जियों के साथ चिकन सूप
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
एक आमलेट सामान्य चिकन सूप को और अधिक रोचक बनाता है। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, ताजा जड़ी बूटियों या उबले हुए बटेर के अंडे के साथ सूप को पूरक करें।
- पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 40 मिनट
- तैयारी का समय: 5 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 45 मिनट
सामग्री
- चिकन पट्टिका 400 ग्राम
- नमक स्वादअनुसार
- पानी 1 ¹⁄₂ एल
- आलू 2-3 टुकड़े
- गाजर 1 टुकड़ा
- अंडे 2 टुकड़े
- क्रीम 100 मिली
- वनस्पति तेल 1 चम्मच चम्मच
- अजमोद 1-2 टहनी
- बटेर अंडे 2-3 टुकड़े
खाना पकाने की विधि
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20-25 मिनट के लिए नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबालें। शोरबा से मांस निकालें, ठंडा करें और टुकड़ों में काट लें।
चिकन स्तन कैसे और कैसे पकाने के लिए
आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
सब्जियों को स्टॉक के बर्तन में रखें, एक उबाल लें और लगभग 20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर उबाल लें, जब तक कि आलू निविदा न हो।
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क्रीम और नमक के साथ अंडे मारो। मक्खन के साथ एक कड़ाही में, प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनट के लिए आमलेट भूनें। ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
क्रीम को दूध से बदला जा सकता है।
तैयार आलू में चिकन और आमलेट के टुकड़े डालें। एक और मिनट के लिए कुक, और फिर स्टोव बंद करें।
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सेवा करते समय, कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के और बटेर अंडे के साथ गार्निश करें।
बटेर अंडे कैसे और कैसे पकाने के लिए
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