चावल और आलू के साथ चिकन सूप

सरल सामग्री से बना एक समृद्ध और हार्दिक व्यंजन। यह चिकन चावल का सूप खट्टा क्रीम और ताजा भूरे पेस्ट्री के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 2 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 40 मिनट
• तैयारी का समय: 25 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 65 मिनट

सामग्री

• चिकन 150-200 ग्राम
• पानी 1 200 मिली
• नमक स्वादअनुसार
• प्याज 1 टुकड़ा
• वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• आलू 2-3 टुकड़े
• 1-2 बड़े चम्मच चावल। चम्मच
• गाजर ¹⁄₂ टुकड़े
• स्वाद के लिए साग

खाना पकाने की विधि

• चिकन को पानी के साथ डालो, एक उबाल लाने के लिए और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर नमकीन पानी में उबाल लें। ठंडा करें और स्लाइस में काट लें।

  चिकन के किसी भी हिस्से का उपयोग किया जा सकता है।

• लगभग 5 मिनट के लिए तेल के एक छोटे चम्मच के साथ प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें और भूरा करें।

• आलू को क्यूब्स में काट लें और उबला हुआ शोरबा में जोड़ें, साथ ही धोया चावल और सूखे गाजर।

• 20-25 मिनट के बाद, जब आलू निविदा हो जाते हैं, तो चिकन के टुकड़े, प्याज और कटा हुआ साग जोड़ें।

• गर्मी से निकालें और सूप को 10-15 मिनट के लिए खड़ी रहने दें।

5.03