बैंगन अखरोट, लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ रोल करता है

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / January 01, 2021

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अखरोट, सिलेंट्रो, पालक, डिल और लहसुन के साथ बैंगन रोल एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ एक मूल स्नैक बन जाएगा।

कड़वाहट को दूर करने के लिए बैंगन को स्ट्रिप्स में काटें और आधे घंटे के लिए नमकीन पानी में भिगो दें।
सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ तेल में प्रत्येक पट्टी को भूनें।
अतिरिक्त गर्मी को दूर करने के लिए तैयार बैंगन को कागज़ के तौलिये पर रखें। इसे ठंडा करें।
एक ब्लेंडर के साथ पागल, लहसुन, और सीताफल को पीसें।
मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता तक उबला हुआ पानी के साथ परिणामस्वरूप पेस्ट को पतला करें।
सूर्येली हॉप्स, नमक, सिरका और कटा हुआ जड़ी बूटी जोड़ें।
भरने को तले हुए बैंगन के ऊपर रखें और उन्हें रोल करें।
सर्व करने से पहले स्नैक को फ्रिज में ठंडा करें।

नाश्ताजॉर्जियाई भोजन

5.06

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