ओवन में चिकन दिल शशिक

चिकन दिल शशिकला नियमित कबाब के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह साइड डिश, सब्जी सलाद और सिर्फ सॉस के साथ परोसा जा सकता है।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 20 मिनट
• तैयारी का समय: 30 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 50 मिनट

सामग्री

• चिकन दिल 500 ग्राम
• सोया सॉस 2 बड़े चम्मच चम्मच
• टमाटर का पेस्ट 1 चम्मच चम्मच
• संतरे का रस 50 मिली
• तरल शहद 1 चम्मच चम्मच
• सूखे लहसुन ried छोटा चम्मच चम्मच
• स्वाद के लिए मसाला

खाना पकाने की विधि

• दिलों से अतिरिक्त वसा और टयूबिंग निकालें। फिर साफ किए गए मांस को अच्छी तरह से बहते पानी के नीचे रगड़ें और कागज़ के तौलिये से थपथपाएँ।

• अन्य सभी सामग्री मिलाएं। दिल को परिणामी अचार में डालें और कमरे के तापमान पर 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

• दिल को लकड़ी या धातु के कटार पर रखें।

  यदि लकड़ी का उपयोग करते हैं, तो उन्हें पहले 10-15 मिनट के लिए पानी में छोड़ दें।

• एक बारबेक्यू का एक एनालॉग एक बेकिंग डिश होगा। इसलिए, इसकी चौड़ाई कटार की लंबाई से कम होनी चाहिए, और गहराई ऐसी होनी चाहिए कि शिश कबाब नीचे तक न पहुंचे। यदि कोई उपयुक्त रूप नहीं है, तो कबाब को अन्य तरीकों से बेक करें।

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• मोल्ड के किनारों पर ध्यान से कटार को रखें। 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।

  मोल्ड को साफ करना आसान बनाने के लिए, पन्नी के साथ नीचे की रेखा बनाएं।

• लगभग 15-20 मिनट के लिए दिल के कबाब को बेक करें। किसी भी चटनी के साथ सर्व करें।

5.06