मीटबॉल और नूडल्स के साथ सूप
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
मीटबॉल और नूडल्स वाला सूप मध्यम मोटा और बहुत संतोषजनक होता है। सूजी मीटबॉल को विशेष कोमलता देता है। कोशिश करो!
- पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 35 मिनट
- तैयारी का समय: 15 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 50 मिनट
सामग्री
- कीमा बनाया हुआ मांस 400 ग्राम
- प्याज 1 टुकड़ा
- सूजी 1-2 चम्मच चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
- आलू 3 टुकड़े
- गाजर 1 टुकड़ा
- वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- पानी 2 लीटर
- सिंदूर 70 ग्राम
खाना पकाने की विधि
एक कटे हुए प्याज, सूजी, नमक और काली मिर्च के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं।
द्रव्यमान को अपने हाथों में लें और धीरे से एक कटोरे में टॉस करें। 10-15 बार दोहराएं। यह तैयार मीटबॉल को निविदा बना देगा।
फार्म मीटबॉल अखरोट से बड़ा नहीं है।
आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
एक सॉस पैन में पानी उबाल लें, नमक जोड़ें। मीटबॉल जोड़ें, फिर से एक उबाल लाने के लिए और बंद स्किम करें।
दूसरी प्याज को काट लें और मध्यम आँच पर तेल में 4-5 मिनट तक भूनें।
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आलू और गाजर को सॉस पैन में रखें और मध्यम आँच पर 15-20 मिनट तक पकाएँ। नूडल्स और प्याज डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
यदि आप सूप को गाढ़ा करना चाहते हैं, तो अधिक नूडल्स डालें।
गर्मी से सूप निकालें और 10 मिनट के लिए कवर छोड़ दें।
5.03