हरी बीन्स और मिर्च के साथ तला हुआ बीफ़
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
मीट और सब्जियों को नींबू के रस के साथ मीठी और खट्टी चटनी से फायदेमंद माना जाता है। यह उसके लिए धन्यवाद है कि हरी बीन्स के साथ गोमांस बहुत सुगंधित हो जाता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 10 मिनट
- तैयारी का समय: 20 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 30 मिनट
सामग्री
- चीनी 1-2 बड़ा चम्मच। चम्मच
- सोया सॉस 6 बड़े चम्मच चम्मच
- नीबू का रस 3 बड़े चम्मच चम्मच
- मिर्च 1 टी स्पून चम्मच
- लहसुन 6-8 लौंग
- मूंगफली का मक्खन 4 बड़े चम्मच चम्मच
- सिरोलिन गोमांस स्टेक 300-400 ग्राम
- ताजा या जमी हरी फलियाँ 250 ग्रा
- पीला या लाल बेल मिर्च 1-2 टुकड़े
- कॉर्नस्टार्च 2 चम्मच चम्मच
- हरा प्याज स्वाद के लिए
- प्याज ¹⁄₂ - 1 टुकड़ा
खाना पकाने की विधि
चीनी, सोया सॉस, नींबू का रस, मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं।
धीरे-धीरे 3 बड़े चम्मच तेल मिलाएं, मिश्रण को एक व्हिस्क के साथ मिलाएं।
अनाज के पार स्ट्रिप्स में गोमांस काटें।
सोया मिश्रण में 15-20 मिनट के लिए मांस को मेरिनेट करें।
एक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर शेष तेल गरम करें।
मांस को एक कटोरे में छोड़ दें, वहां मांस रखें। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 2 मिनट तक भूनें। एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
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स्ट्रिंग बीन्स और मिर्च रखें, स्ट्रिप्स में काट लें, स्किलेट में। अगर चाहें तो प्याज डालें। 3-5 मिनट तक पकाएं।
यदि फलियां ताजा हैं, तो ऐसा करने से पहले उन्हें कई टुकड़ों में काट लें।
स्टार्च को अचार में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इसे सब्जियों पर डालें और 30 सेकंड तक या सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं।
गोमांस को कंकाल में रखें और 30 सेकंड के लिए पकाएं। कटा हुआ हरा प्याज के साथ तैयार पकवान छिड़कें।
5.06